IL DIRETTORE GENERALE
per la qualita' dei prodotti agroalimentari
e la tutela del consumatore
Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001 n. 165, ed in
particolare l'art. 16, lettera d);
Visto il regolamento (CEE) n. 2081/92, del Consiglio del 14 luglio
1992, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle
denominazioni di origine dei prodotti agricoli ed alimentari, e in
particolare l'art. 10 concernente i controlli;
Visto il regolamento (CE) n. 535/97 del consiglio del 17 marzo 1997
che modifica il regolamento (CEE) n. 2081/92 sopra indicato ed in
particolare l'art. 1, paragrafo 2, nella parte in cui integrando
l'art. 5 del predetto regolamento, consente allo Stato membro di
accordare, a titolo transitorio, protezione a livello nazionale della
denominazione trasmessa per la registrazione e, se del caso, un
periodo di adeguamento, anche esso a livello transitorio;
Visto il decreto ministeriale 6 novembre 2003, pubblicato nella
Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana - serie generale - n.
281 del 3 dicembre 2003 relativo alla protezione transitoria
accordata a livello nazionale alla denominazione «Ricotta Romana»,
trasmessa alla Commissione europea per la registrazione come
denominazione di origine protetta;
Vista la legge 21 dicembre 1999, n. 526, recante disposizioni per
l'adempimento di obblighi derivanti dalla appartenenza dell'Italia
alle Comunita' europee - legge comunitaria 1999, ed in particolare
l'art. 14 il quale contiene apposite disposizioni sui controlli e la
vigilanza sulle denominazioni protette dei prodotti agricoli e
alimentari, istituendo un elenco degli organismi privati autorizzati
con decreto del Ministero delle politiche agricole e forestali,
sentite le regioni;
Ritenendo che le disposizioni di cui all'art. 14 relativamente ai
controlli, debbano trovare applicazione anche per quelle
denominazioni le quali, essendo state trasmesse per la registrazione
comunitaria, ottengono transitoriamente la protezione a livello
nazionale ai sensi del Regolamento (CE) n. 535/97 del Consiglio del
17 marzo 1997;
Visto il comma 1 del suddetto art. 14 della legge n. 526/1999, il
quale individua nel Ministero delle politiche agricole e forestali
l'Autorita' nazionale preposta al coordinamento dell'attivita' di
controllo e responsabile della vigilanza sulla stessa;
Vista l'indicazione espressa dal Comitato promotore delle
denominazioni di origine protetta «Caseus Romae», «Ricotta Romana»,
«Caciotta Romana» e della indicazione geografica protetta «Abbacchio
Romano», con la quale veniva indicato, quale organismo privato per
svolgere attivita' di controllo sul prodotto di che trattasi, la
societa' «Certiprodop - Societa' di certificazione prodotti
alimentari S.r.l.», con sede in Crema (Cremona), via del Macello n.
26;
Vista la documentazione agli atti del Ministero;
Considerato che gli organismi privati proposti per l'attivita' di
controllo debbono rispondere ai requisiti previsti dal decreto
ministeriale 29 maggio 1998, n. 61782, pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale del n. 162 14 luglio 1998, con particolare riguardo
all'adempimento delle condizioni stabilite dalle norme EN 45011;
Considerato che il Ministero delle politiche agricole e forestali,
ai sensi del comma 1 del citato art. 14 della legge n. 526/1999, si
e' avvalso del Gruppo tecnico di valutazione;
Considerato l'indicazione del Gruppo tecnico di valutazione
dell'opportunita' di pervenire alla definizione di un piano dei
controlli standard appositamente predisposto per i formaggi;
Considerato che le decisioni concernenti le autorizzazioni degli
organismi di controllo di cui all'art. 10 del Regolamento (CEE) n.
2081/92 del Consiglio spettano al Ministero delle politiche agricole
e forestali, in quanto autorita' nazionale preposta al coordinamento
dell'attivita' di controllo ai sensi del comma 1 dell'art. 14 della
legge n. 526/1999, sentite le regioni;
Considerata la necessita', espressa dal citato Gruppo tecnico di
valutazione, di rendere evidente e immediatamente percepibile dal
consumatore, il controllo esercitato sulle denominazioni protette, ai
sensi dell'art. 10 del regolamento (CEE) n. 2081/92, garantendo che
e' stata autorizzata dal Ministero una struttura di controllo con il
compito di verificare ed attestare che la specifica denominazione
protetta risponda ai requisiti del disciplinare;
Ritenuto di procedere all'emanazione del provvedimento di
autorizzazione ai sensi del comma 1 dell'art. 14 della legge n.
526/1999;
Decreta:
Art. 1.
L'organismo privato di controllo «Certiprodop - Societa' di
certificazione prodotti alimentari S.r.l.», con sede in Crema
(Cremona), via del Macello n. 26, e' autorizzato, ai sensi del comma
1 dell'art. 14 della legge n. 526/1999, a espletare le funzioni di
controllo previste dall'art. 10 del regolamento (CEE) del Consiglio
n. 2081/92 per la denominazione «Ricotta Romana», protetta
transitoriamente a livello nazionale con decreto ministeriale
6 novembre 2003.