Art. 5.
  Il   Consorzio   Salame   Brianza   puo'   coadiuvare,  nell'ambito
dell'incarico   conferitogli  con  l'art.  2  del  presente  decreto,
l'attivita'  di  autocontrollo  svolta  dai  propri  associati e, ove
richiesto,  dai  soggetti  interessati all'utilizzazione della D.O.P.
«Salame  Brianza»  non  associati, a condizione che siano immessi nel
sistema di controllo dell'organismo autorizzato.