Art. 7. I vini "Collio" o "Collio Goriziano" Cabernet franc e "Collio" o "Collio Goriziano" Gabernet sauvignon provenienti da uve che assicurino una gradazione minima naturale di 11 gradi e siano immessi al consumo con una gradazione minima complessiva di 12 dopo un periodo di invecchiamento di due anni di cui almeno sei mesi in botte possono portare la specificazione aggiuntiva "riserva".