Al Ministero dell'agricoltura e 
                                   delle foreste - Direzione generale 
                                  della tutela economica dei prodotti 
                                  agricoli - Divisione III - ROMA 
Tramite ............................................................ 
                  (organo di controllo) (provincia) 
 
Oggetto: Richiesta di autorizzazione ad effettuare  la  denaturazione
del burro - regolamento CEE n. 570/88. 
   Il sottoscritto ...................... nato a................... 
 in data................................... e domiciliato .......... 
via .................................................. in qualita' di 
legale rappresentante 
 ----------------------- titolare della ditta ...................... 
      titolare 
con sede legale in .......................... registrata  o  iscritta
 presso ............................................................ 
                                Chiede 
che lo stabilimento ................................................ 
sito in..................................... via 
................................................ n. ................. 
 iscritto o registrato presso ...................................... 
che secondo quanto previsto all'art.10 del regolamento CEE n.  570/88
dispone: 
    1) di impianti tecnici adeguati a trasformare una quantita' media
di almeno 5 tonnellate di burro al mese; 
    2) di locali  che  consentono  di  separare  ed  identificare  le
eventuali scorte di materie grasse non butirriche; 
venga  autorizzato  ad  effettuare   la   denaturazione   del   burro
aggiudicato o acquistato ai sensi del regolamento CEE n.  570/88,  si
provvedendo a far incorporare nel corso della lavorazione i  prodotti
elencati negli allegati 12, 13 e 14 del decreto ministeriale......... 
................... 
   A tal fine .............................................. impegna: 
    1) a tenere in permanenza i registri vidimati e  bollati  di  cui
agli articoli 10 e 11 del decreto ministeriale.....................; 
    2) a predisporre secondo le modalita' stabilite  all'art.  6  del
decreto  ministeriale............................................  in
collaborazione  con  gli  "organi  di  controllo"  il  programma   di
fabbricazione ed inviarlo al  predetto  organo  di  controllo  almeno
sette giorni prima della  lavorazione  di  ogni  singola  partita  di
aggiudicazione di burro; 
    3) a sottostare ai controlli; 
    4)  ad  adempiere  a  tutti  gli  altri  obblighi  previsti   dal
"regolamento" e dal presente decreto. 
   Considerato che nello stabilimento  si  trasformano  prodotti  che
usufruiscono  di  un  aiuto  e  di  una  riduzione   di   prezzo   il
sottoscritto........................................ si impegna a: 
    5) a tenere separatamente i registri previsti al punto  1)  della
presente domanda; 
    6) a lavorare in fasi successive i prodotti suddetti. 
   Nel confermare  quanto  sopra  esposto,  si  resta  in  attesa  di
comunicazioni in merito. 
    In fede, ...................................................... 
                  Firma:............................................. 
   Visto: 
   Nel confermare  quanto  sopra  esposto,  si  resta  in  attesa  di
comunicazioni in merito. 
    Data, ................... 
                  Firma:............................................. 
   Visto: