Tre sezioni addetto ai servizi alberghieri di cucina (triennale); 
   Due  sezioni  addetto   ai   servizi   alberghieri   di   sala-bar
(triennale); 
   Due corsi post-qualifica - tecnico attivita' alberghiere, 
per complessive diciannove classi. 
 
                                                            Numero 
                             Qualifica dei posti 
                                --- --- 
 
                          Personale di ruolo 
  1) Preside . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 
  2) Cattedre di insegnamento . . . . . . . . . . . . . . . . 16 
  3) Insegnanti tecnico-pratici . . . . . . . . . . . . . . . 7 
  4) Segretario economo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 
  5) Applicati di segreteria . . . . . . . . . . . . . . . . 4 
  6) Magazzinieri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 
  7) Aiutanti tecnici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 
  8) Bidelli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 
 
                         Personale incaricato 
  9)  Incarichi  d'insegnamento  per  complessive  centottantuno  ore
settimanali. 
10) Insegnanti tecnico-pratici (1) -. 
       
                 (1) Il trattamento economico e di carriera e' quello 
           previsto per gli insegnanti tecnico-pratici degli istituti 
          tecnici. 
                         N.B. - Le materie costituenti le cattedre di 
                insegnamento ed i posti di insegnante tecnico-pratico 
          saranno determinati con decreto del Ministro della pubblica 
          istruzione, ai sensi dell'art. 5 della legge 9 agosto 1978, 
          n. 463. 
           Visto, d'ordine del Presidente della Repubblica 
                             Il Ministro della pubblica istruzione 
                                            GALLONI 
Il Ministro del tesoro 
        AMATO