Art. 13. 
                  Sequestro e custodia del prodotto 
              non rispondente alle prescrizioni di legge 
  1. Il sequestro della partita in giacenza e' disposto con ordinanza
dal sindaco quando risulti dalla prima analisi che il prodotto non e'
conforme alle disposizioni vigenti. 
  2. Delle operazioni di sequestro  viene  redatto  circostanziato  e
motivato processo verbale in  tre  esemplari,  dei  quali  uno  viene
trattenuto  dall'autorita'  che  effettua  il  sequestro,  uno  viene
rilasciato all'imprenditore o al suo rappresentante o al custode  del
prodotto ed uno viene trasmesso al produttore. 
  3. Il prodotto sequestrato e'  affidato  dal  sindaco  in  custodia
all'imprenditore o al suo rappresentante o al custode  del  prodotto,
che  sara'  responsabile  della  sua  conservazione,  salvo   diverse
obiettive esigenze.