Allegato
PROPOSTA DI DISCIPLINARE DI PRODUZIONE DEI VINI A INDICAZIONE
GEOGRAFICA TIPICA «MARCA TREVIGIANA»
Art. 1.
L'indicazione geografica tipica «Marca Trevigiana», accompagnata
o meno dalle specificazioni previste dal presente disciplinare di
produzione, e' riservata ai mosti e ai vini che rispondono alle
condizioni ed ai requisiti in appresso indicati.
Art. 2.
La indicazione geografica tipica «Marca Trevigiana» e' riservata
ai seguenti vini:
bianchi, anche nella tipologia frizzante;
rossi, anche nelle tipologie frizzante e novello;
rosati, anche nella tipologia frizzante.
I vini ad indicazione geografica tipica «Marca Trevigiana»
bianchi, rossi e rosati, devono essere ottenuti da uve provenienti da
vigneti composti, nell'ambito aziendale, da uno o piu' vitigni idonei
alla coltivazione per la provincia di Treviso.
La indicazione geografica tipica «Marca Trevigiana» con la
specificazione di uno dei seguenti vitigni, o del relativo sinonimo
il cui uso in etichetta e' consentito dalla vigente normativa
comunitaria e nazionale: Chardonnay, I.M. 6.0.13, Malvasia (da
Malvasia istriana), Muller Thurgau, Pinot bianco, Pinot grigio,
Prosecco, Riesling renano, Riesling italico, Sauvignon, Traminer,
Verdiso, Verduzzo (da Verduzzo friulano e/o Verduzzo trevigiano),
Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Franconia, I.M. 2.15, Malbech,
Marzemino, Merlot, Pinot nero (anche vinificato in bianco), Raboso
(da Raboso Piave e/o Raboso veronese), Refosco dal peduncolo rosso,
Tai (da Tocai friulano), Carmenere, Syrah, Marzemina bianca, Rebo,
Petit Verdot, Prosecco lungo, Manzoni rosa e Manzoni moscato, e'
riservata ai vini ottenuti da uve provenienti da vigneti composti,
nell'ambito aziendale, per almeno l'85% dai corrispondenti vitigni.
Nella preparazione del vino Cabernet possono concorrere,
disgiuntamente o congiuntamente, le uve dei vitigni Cabernet franc,
Cabernet sauvignon e Carmenere.
Possono concorrere, da sole o congiuntamente, alla produzione dei
mosti e vini sopra indicati, le uve dei vitigni idonei alla
coltivazione per la provincia di Treviso, fino ad un massimo del 15%.
I vini ad indicazione geografica, tipica «Marca Trevigiana» con
la specificazione di uno o due dei vitigni di cui al presente
articolo, possono essere prodotti anche nella tipologia frizzante; i
soli vini derivanti da vitigni a bacca rossa possono essere prodotti
anche nella tipologia novello.
Art. 3.
La zona di produzione delle uve per l'ottenimento dei mosti e dei
vini atti ad essere designati con la indicazione geografica tipica
«Marca Trevigiana» comprende l'intero territorio della provincia di
Treviso, nella regione Veneto.
Art. 4.
Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla
produzione dei vini di cui all'art. 2 devono essere quelle
tradizionali della zona.
La produzione massima di uva per ettaro, di ettaro di vigneto in
coltura specializzata, nell'ambito aziendale, per i vini ad
indicazione geografica tipica «Marca Trevigiana» bianco, rosso e
rosato, anche con la specificazione dei vitigni, non deve essere
superiore a tonnellate 25, ad eccezione dei vitigni: Chardonnay,
Pinot bianco, Pinot grigio, Riesling renano, Traminer, Incrocio
Manzoni 6.0.13, Sauvignon, Cabernet franc, Pinot Nero, Carmenere,
Marzemina bianca, Rebo, Petit Verdot, Prosecco lungo, Manzoni
moscato, per i quali non deve essere superiore a tonnellate 19 e per
Syrah e Manzoni rosa, rispettivamente a 15 e 12 tonnellate.
Le uve destinate alla produzione dei vini ad indicazione
geografica tipica «Marca Trevigiana» seguita o meno dal riferimento
al vitigno, devono assicurare ai vini il titolo alcolometrico
volumico naturale minimo previsto dalla vigente normativa.
Art. 5.
Nella vinificazione sono ammesse soltanto le pratiche atte a
conferire ai vini le proprie peculiari caratteristiche.
La resa massima dell'uva in vino finito pronto per il consumo,
non deve essere superiore all'80%, per tutti i tipi di vino.
Art. 6.
I vini ad indicazione geografica tipica «Marca Trevigiana», anche
con la specificazione del vitigno, all'atto dell'immissione al
consumo devono assicurare i titoli alcolometrici volumici totali
minimi previsti dalla vigente normativa.
Art. 7.
Alla indicazione geografica tipica «Marca Trevigiana» e' vietata
l'aggiunta di qualsiasi qualificazione diversa da quelle previste nel
presente disciplinare di produzione, ivi compresi gli aggettivi
extra, fine, scelto, selezionato, superiore e similari.
E' tuttavia consentito l'uso di indicazioni che facciano
riferimento a nomi, ragioni sociali e marchi privati purche' non
abbiano significato laudativo e non siano tali da trarre in inganno
il consumatore.
Ai sensi dell'art. 7, punto 5, della legge 10 febbraio 1992, n.
164, l'indicazione geografica tipica «Marca Trevigiana» puo' essere
utilizzata come ricaduta per i vini ottenuti da uve prodotte da
vigneti, coltivati nell'ambito del territorio delimitato nel
precedente art. 3, ed iscritti negli albi dei vigneti dei vini a
denominazione di origine, a condizione che i vini per i quali si
intende utilizzare l'indicazione geografica tipica di cui trattasi
abbiano i requisiti previsti per una o piu' delle tipologie di cui al
presente disciplinare.