Art. 3.
  L'organismo  autorizzato Istituto Parma Qualita' dovra' assicurare,
coerentemente  con  gli  obiettivi  delineati  nelle premesse, che il
prodotto  certificato  risponda  ai  requisiti descritti nel relativo
disciplinare  di produzione e che sulle confezioni con le quali viene
commercializzata  la  denominazione Salame di Varzi, venga apposta la
dicitura:   «Garantito   dal   Ministero   delle  politiche  agricole
alimentari  e forestali ai sensi dell'art. 10 del regolamento (CE) n.
510/2006».