ALLEGATO 7
                                  Al   Ministero  dell'agricoltura  e
                                  delle foreste - Direzione  generale
                                  della tutela economica dei prodotti
                                  agricoli - Divisione III - ROMA
Tramite.............................................................
            (organo di controllo)     (provincia)
Oggetto: Richiesta di autorizzazione per gli stabilimenti che
          intendono utilizzare burro concentrato per la
          fabbricazione di prodotti della formula (1)...............
Il sottoscritto.................................nato a..............
in data.................e domiciliato...............................
via...................................................in qualita' di
  legale rappresentante
  ..................... della ditta.................................
        titolare
con sede legale in......................................registrata o
iscritta presso.....................................................
                               Chiede
di  essere autorizzato ad utilizzare burro concentrato senza aggiunta
di  rivelatori  ai  sensi  del  regolamento  CEE  114  570/88   nello
stabilimento di.....................................................
registrato o iscritto...............................................
sito in...................via...............................n.......
per la produzione diretta dei prodotti di cui alla formula......(1).
A tal fine dichiara che lo stabilimento dispone:
1)  di impianti tecnici adeguati ad incorporare una quantita' pari ad
almeno 4,2 tonnellate di burro concentrato al mese;
2) di locali che consentono di separare ed identificare le  eventuali
scorte di materie grasse non butirriche;
Si impegna inoltre:
1)  nel  periodo  di  lavorazione  del burro concentrato ai sensi del
regolamento CEE n. 570/8/8 ad utilizzare almeno.............(2).
2) a tenere in permanenza i registri vidimati e bollati di  cui  agli
artt. 10 e 11 della circolare ministeriale n. 5 del 20.5.1991;
3)  a  predisporre  secondo  le  modalita' stabilite all'art. 6 della
circolare n. 5 del 20.5.1991 in collaborazione  con  gli  "organi  di
controllo"  il  programma  di  fabbricazione  ed inviarlo al predetto
"organo di controllo" almeno 7 giorni prima della lavorazione di ogni
singola partita di burro concentrato;
4) a comunicare almeno 7 giorni prima dell'inizio  della  lavorazione
il quantitativo di burro concentrato acquistato;
5) a sottostare ai controlli;
6) ad adempiere a tutti gli altri obblighi previsti dal Reg. (CEE) n.
570/88 e dalla circolare n. 5 del 20.5.1991.
Considerato  che  nello  stabilimento  si  trasformano  prodotti  che
usufruiscono di un aiuto o di una riduzione di prezzo il sottoscritto
si impegna a:
7) tenere separatamente i registri previsti al punto 2 della presente
domanda;
8) lavorare in fasi successive i prodotti suddetti.
Nel   confermare   quanto  sopra  esposto,  si  resta  in  attesa  di
comunicazioni in merito.
Data............................
                                  Firma........................
Visto:
_________
    (1) Indicare la formula che interessa A, B, C, o D ed i  tipi  di
prodotti  che saranno fabbricati con riferimento alle sottovoci della
nomenclatura combinata.
(2) Qualora si intenda optare per il periodo annuale dovra' inserirsi
la seguente frase "37 tonn. di burro concentrato l'anno".
Qualora si intenda optare per il periodo mensile dovra' inserirsi  la
seguente frase: "4 tonn. di burro concentrato al mese".