ALLEGATO 8
                                  Al   Ministero  dell'agricoltura  e
                                  delle foreste - Direzione  generale
                                  della tutela economica dei prodotti
                                  agricoli - Divisione III - ROMA
Tramite.............................................................
            (organo di controllo)             (provincia)
Oggetto: Richiesta di autorizzazione per gli stabilimenti che
          intendono utilizzare prodotti intermedi contenenti
          burro o burro concentrato senza aggiunta di rivelatori
          per la fabbricazione di prodotti della formula (1)........
Il sottoscritto......................................nato a.........
in data.....................e domiciliato...........................
via....................................................in qualita' di
  legale rappresentante
  ..................... della ditta.................................
        titolare
con sede legale in......................................registrata o
iscritta presso.....................................................
                               Chiede
di  essere  autorizzato  ad  utilizzare prodotti intermedi contenenti
burro o burro concentrato senza aggiunta di rivelatori ai  sensi  del
regolamento CEE n. 570/88 nello stabilimento di sito in.............
  .......................................via........................
diretta dei prodotti di cui alla formula.......... (1).
A tal fine dichiara che lo stabilimento dispone:
1)  di impianti tecnici adeguati ad incorporare una quantita' pari ad
almeno 5  tonnellate  di  burro  al  mese  sotto  forma  di  prodotti
intermedi;
2)  di locali che consentono di separare ed identificare le eventuali
scorte di materie grasse non butirriche;
Si impegna inoltre:
1) nel periodo di lavorazione dei prodotti intermedi contenenti burro
o burro  concentrato  senza  aggiunta  di  rivelatori  ai  sensi  del
regolamento CEE n. 570/88 ad utilizzare almeno....................(2)
2)  a  tenere in permanenza i registri vidimati e bollati di cui agli
artt. 10 e 11 della circolare ministeriale n. 5 del 20.5.1991;
3) a predisporre secondo le  modalita'  stabilite  all'art.  6  della
circolare  n.  5  del  20.5.1991 in collaborazione con gli "organi di
controllo" il programma di  fabbricazione  ed  inviarlo  al  predetto
"organo di controllo" almeno 7 giorni prima della lavorazione di ogni
singola partita di prodotti intermedi;
4)  a  comunicare almeno 7 giorni prima dell'inizio della lavorazione
il quantitativo di prodotto intermedio acquistato;
5) a sottostare ai controlli;
6) ad adempiere a tutti gli altri obblighi previsti dal Reg. (CEE) n.
570/88 e dalla circolare n. 5 del 20.5.1991.
Considerato  che  nello  stabilimento  si  trasformano  prodotti  che
usufruiscono di un aiuto o di una riduzione di prezzo il sottoscritto
si impegna a:
7) tenere separatamente i registri previsti al punto 2 della presente
domanda;
8) lavorare in fasi successive i prodotti suddetti.
Nel   confermare   quanto  sopra  esposto,  si  resta  in  attesa  di
comunicazioni in merito.
Data..................
                                       Firma.........................
Visto:
_________
    (1) Indicare la formula che interessa A, B, C, o D ed i  tipi  di
prodotti  che saranno fabbricati con riferimento alle sottovoci della
nomenclatura combinata.
(2) Qualora si intenda optare per il periodo annuale dovra' inserirsi
la seguente frase "45 tonn. l'anno" di burro sotto forma di  prodotti
intermedi.
Qualora  si intenda optare per il periodo mensile dovra' inserirsi la
seguente frase: "5 tonn. al mese" di burro sotto  forma  di  prodotti
intermedi.