Art. 16.
(Denuncia di produzione delle uve e denuncia generale della
produzione vitivinicola)
1. La rivendicazione delle denominazioni di origine e della
indicazione geografica tipica e' effettuata, da parte del conduttore
del vigneto, in periodo di vendemmia, mediante la denuncia di
produzione delle uve o la dichiarazione di produzione.
2. La denuncia delle uve destinate alla produzione di vino a
determinazione d'origine o ad indicazione geografica tipica deve
essere presentata, contestualmente alla denuncia generale della
produzione vittivinicola, a cura dei conduttori interessati, al
comune competente per territorio che trasmette le denunce stesse,
entro i dieci giorni successivi alla scadenza del termine di
presentazione, alle competenti camere di
commercio,industria,artigianato e agricoltura.
3. Le camere di commercio,industria,artigianato e agricoltura,
previa verifica documentale dell'esattezza dei dati contenuti nella
denuncia di produzione delle uve, rilasciano, nel termine di trenta
giorni, le relative ricevute al conduttore che ha presentato la
denuncia. Per tale compito le predette camere di commercio possono
avvalersi dei consorzi volontari di cui all'articolo 19 appositamente
delegati o delle associazioni dei produttori legalmente riconosciute.
Il contenuto, i limiti e le modalita' della delega sono detrminati
dal Ministro dell'agricoltura e delle foreste con proprio decreto.
4. Contestualmente alle operazioni di cui al comma 3, le camere di
commercio,industria,artigianato e agricoltura provvedono a comunicare
alle regioni interessate e ad immettere nel sistema informativo
nazionale del Ministero dell'agricoltura e delle foreste, ai fini dei
controlli demandati al Comitato nazionale di cui all'articolo 17, i
dati relativi alla denuncia di produzione delle uve presentata ed
alaa certificazione DOCG,DOC o IGT rilasciata.
5. Al fine di assicurare la rispondenza tra i dati contenuti nella
denuncia presentata dai conduttori e la effettiva produzione
ottenuta, le regioni, sentite le categorie dei produttori, i consorzi
volontari delegati di cui al comma 3 del presente articolo ed i
consigli interprofessionali di cui all'articolo 20 e fatto salvo
quanto disposto dall'articolo 10, devono annualmente;
a) determinare le rese medie unitarie indicative delle DOCG e
delle DOC, nel rispetto delle gradazioni minime naturali delle uve e
sulla base dell'andamento climatico e di altre eventuali condizioni
di coltivazione;
b) detreminare la produzione massima classificabile DOCG e DOC,
anche in rapporto alle proposte delle categorie produttrici, dei
consorzi volontari autorizzati di cui all'articolo 19, comma 3, e dei
predetti consigli interprofessionali relative all'equilibrio da
conseguire fra domanda ed offerta;
c) accertare, in collaborazione con i competenti uffici
dell'ispettorato repressione frodi, che la produzione totale di uva
per essere di vino ad ettaro dei vigneti destinati alle produzioni
DOCG e DOC non superi il limite di tolleranza massimo del 20 per
cento oltre la resa di vino ad ettaro massima prevista da ciascun
disciplinare di produzione per essere destinata a DOCG e DOC. Nelle
annate eccezzionalmente favorevoli le regioni possono aumentare le
rese unitarie nella misura ed alle condizioni previste dall'articolo
10, comma 1, lettera c), nonche' ridurre le stesse alla realta'
produttiva nelle annate non favorevoli.
6 I competenti uffici dell'Ispettorato repressione frodi devono
annualmente controllare il rispetto dei limiti massimi di resa e dei
titoli alcolometrici volumici minimi naturali di ciascuna
denominazione di origine e di ciascuna indicazione geografica tipica
ed inviare una relazione documentata, con i risultati dei rilievi, al
Ministero dell'agricoltura e delle foreste ed al Comitato nazionale
di cui all'articolo 17, al termine del periodo vendemmiale di ogni
anno.
7. I vini per i quali siano state presentate le denunce e le
dichiarazioni di cui al comma 1, ai fini della loro denominazione di
origine che, pur non avendo ancora acquisito tutte le caratteristiche
per l'immissione al consumo,siano commercializzati all'esterno della
zona di vinificazione decadono dal diritto alla denominazione.
8. Nelle zone in cui coesistono sullo stesso territorio diverse
denominazioni di origine aventi compatibilita' di piattaforma
ampelografica e nelle quali puo' essere esercitata in vendemmia
l'opzione di cui all'articolo 7, la denuncia di produzione delle uve
deve avvenire conformemente a quanto stabilito annualmente dalle
regioni e dai relativi disciplinari di produzione.
9. Con decreto del Ministro dell'agricolutra e delle foreste e'
adottato, ai sensi dell'articolo 17, comma 3, della legge 23 agosto
1988, n. 400, il regolamento per la disciplina dei termini e della
modulistica concernente le denunce o le dichiarazioni di cui al comma
1, delle relative modalita' di presentazione, degli adempimenti
demandati ai conduttori dei terreni vitati interessati, nonche' delle
attivita' degli enti e degli organismi interessati per
l'applicaziuone della disciplina sulle DOCG, DOC e IGT relativa alla
denuncia ed al controllo della produzione.