ALLEGATO I 
NORME DI IGIENE PER LA RACCOLTA E IL TRASPORTO DEI RIFIUTI DI ORIGINE 
ANIMALE 
1. I rifiuti di origine animale devono essere raccolti e  trasportati
negli  stabilimenti  di  trattamento  a  basso  o  ad  alto   rischio
riconosciuti in contenitori o veicoli appropriati, in modo da evitare
despersioni di materiale. I contenitori o  i  veicoli  devono  essere
adeguatamente coperti. 
2. I veicoli, i  copertoni  e  i  contenitori  riutilizzabili  devono
essere tenuti in buono stato di pulizia. 
3.  L'autorita'  competente  prende  i  provvedimenti  necessari  per
controllare i movimenti di materiali ad  alto  rischio,  esigendo  la
compilazione  di  registri  e  di  documenti  che  accompagnino  tali
materiali durante il trasporto fino al luogo in cui  sono  eliminati,
oppure se necessario  disponendo  che  veicoli  e  contenitori  siano
sigillati. 
4. Ove alcuni prodotti a base di carni, lattiero-caseari o di  pesce,
non destinati al consumo umano e derivati da animali o pesci  di  cui
la carne e il latte  sono  stati  approvati  per  il  consumo  umano,
vengano  trasportati  sfusi  direttamente  ad  uno  stabilimento   di
trasformazione, devono essere indicati, su un'etichetta  apposta  sul
contenitore, sui cartoni  o  sugli  altri  imballaggi,  in  caratteri
aventi  un'altezza  minima  di  2  cm,   le   informazioni   relative
all'origine, al nome e al tipo dei rifiuti di  origine  animale  e  i
termini "Non destinato al consumo umano".