Art. 2. 1. La zona di provenienza del latte, di trasformazione e di elaborazione del formaggio "Toma piemontese" comprende il territorio amministrativo delle province di: Novara, Vercelli, Biella, Torino e Cuneo, nonche' dei comuni di Acqui Terme, Terzo, Bistagno, Ponti e Denice, in provincia di Alessandria e di Monastero Bormida, Rocca Verano, Monbaldone, Olmo Gentile e Serole, in provincia di Asti.