ALLEGATO B
MODELLO
CERTIFICATO SANITARIO
relativo alle carni fresche (1) di cui all'articolo 3, paragrafo 1,
punto A, lettera f), iii) della direttiva 64/433/CEE
N. (2).........
Luogo di spedizione: ................................................
Ministero: ..........................................................
Servizio: ...........................................................
Riferimento (2): ....................................................
I. Identificazione delle carni
Carni di: ......................................................
(specie animale)
Natura dei pezzi: ..............................................
Natura dell'imballaggio: .......................................
Numero dei pezzi o degli imballaggi: ...........................
Mese (1) e anno (1) di congelamento: ...........................
Peso netto: ....................................................
II. Provenienza delle carni
Indirizzo (i) e numero (i) del riconoscimento veterinario del(i)
macello (i) riconosciuto (i):
.................................................................
indirizzo (i) e numero (i) del riconoscimento veterinario del(i)
laboratorio (ii) di sezionamento riconosciuto (i):
............................................................
................................................................
Indirizzo (i) e numero (i) del riconoscimento veterinario del(i)
deposito (i) frigorifero (i) riconosciuto (i):
.............................................................
...............................................................
________________________
1 Carni fresche: ai sensi della direttiva di cui al punto IV del
presente certificato, sono considerate tali tutte le parti, idonee al
consumo umano, di animali domestici delle specie bovina, suina e
caprina, nonche' dei solipedi, che non abbiano subito alcun
trattamento tale da assicurare la loro conservazione; sono tuttavia
considerate fresche le carni trattate per mezzo del freddo.
2 Facoltativo.
III. Destinazione delle carni
Le carni sono spedite
da .............................................................
(luogo di spedizione)
a ..............................................................
(paese e luogo di destinazione)
col seguente mezzo di trasporto (3): ...........................
nome e indirizzo dello speditore: ..............................
................................................................
Nome e indirizzo del destinatario: .............................
................................................................
IV. Attestato di sanita'
Il sottoscritto, veterinario ufficiale, certifica che le carni
sopraindicate sono state ricavate nelle condizioni di
produzione e controllo previste dalla direttiva 64/433/CEE:
- in un macello situato in una regione o zona con
restrizioni (4),
- sono destinate ad uno Stato membro dopo transito attraverso un
paese terzo (4),
- sono destinate alla Finlandia o alla Svezia (4). In tal caso:
i) il test di cui all'articolo 9, comma 6, lettera a) e'
stato effettuato (4);
ii) le carni sono destinate alla trasformazione (4);
iii) le carni provengono da uno stabilimento sottoposto ad un
programma quale quello previsto all'articolo 9, comma 6,
lettera c) (4).
Fatto a ...................., il ............
.............................................
(nome e firma del veterinario ufficiale)
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3 Per i carri ferroviari e gli autocarri indicare il numero di
immatricolazione, per gli aerei il numero del volo e per le navi il
nome, nonche', se necessario, il numero del container.
4 Cancellare la dicitura inutile