DISCIPLINARE DI PRODUZIONE
DELLA CERAMICA DI QUALITA'
Premessa.
Il presente disciplinare, in conformita' ai principi ed alle
finalita' della legge 9 luglio 1990, n. 188, ha la funzione di
definire le caratteristiche produttive della ceramica di qualita'
attestandone le origini, le tipologie o classi di materiale, definite
in conformita' alle norme UNI, le peculiarita' strutturali sul piano
chimicofisico, ed il settore di utilizzazione cui sono destinate.
Il disciplinare costituisce uno strumento di tutela della
produzione di ceramica di qualita',anche ai fini della difesa della
qualita' e pregio estetico delle produzioni ceramiche, le quali, per
l'originalita' e la molteplicita' di espressioni, anche di
ispirazione artistica e tradizionale, mantengono uno stretto legame
con il patrimonio storico e culturale del Paese e consentono di
qualificare e caratterizzare le produzioni innovative e
contemporanee.
Art. 1.
Diritto alla denominazione
1. La denominazione di origine "ceramica di qualita'" e' riservata
ai prodotti realizzati. nel territorio dei Paesi membri dell'Unione
europea e dello Spazio economico europeo che rispondono alle
condizioni ed ai requisiti stabiliti nel presente disciplinare.
2. Rientrano nelle produzioni di ceramica di qualita' i seguenti
gruppi di prodotto di appartenenza: a) ceramica ornamentale; b)
stoviglieria e ceramica da tavola e ad uso alimentare; c) piastrelle;
d) ceramiche per usi sanitari ed affini.
3. Hanno diritto di apporre il marchio i produttori che sono
regolarmente iscritti. nei registri dei produttori di ceramica di
qualita', come previsto dall'art. 3 della legge, in conformita' ai
requisiti stabiliti dal presente disciplinare e secondo le
disposizioni del regolamento di attuazione.
Art. 2.
Zona di produzione e fasi produttive
1. Le produzioni di ceramica di qualita' di cui al presente
disciplinare, ai sensi dell'art. 2, comma 2, della legge, in tutte le
fasi produttive devono concretizzarsi nelle aziende ubicate nel
territorio dei Paesi membri dell'Unione europea e dei Paesi dello
Spazio economico europeo.
2. Non e' consentito l'impiego di prodotti semilavorati provenienti
da altri Stati.
3. Le fasi di preparazione e lavorazione degli impasti ceramici, e
le successive fasi che costituiscono il processo produttivo, sia a
livello artigiano che industriale, devono essere realizzate in
laboratori o in aziende entro il territorio dei Paesi membri
dell'Unione europea e dei Paesi dello Spazio economico europeo.
4. La decorazione delle ceramiche di qualita' potra' essere
realizzata con qualsiasi tecnica sia a gran fuoco che a piccolo
fuoco. Non e' consentita la produzione mediante processi di
realizzazione seriale di motivi decorativi o decorazioni, che
appartengono al patrimonio artistico dei centri di antica tradizione,
riconosciuti nei disciplinari della ceramica artistica e tradizionale
ai sensi della legge.
Art. 3.
Normativa tecnica e criteri di controllo
1. I prodotti di ceramica di qualita' appartenenti ai gruppi di
prodotto di cui all'art. 1, comma 2, del presente disciplinare, ai
fini di tutela previsti dalla legge, devono risultare:
conformi alle caratteristiche definite nelle norme UNI vigenti in
materia;
controllati con i criteri indicati nell'allegato al presente
disciplinare.
Art. 4.
Ricerca ed innovazione
1. Ogni produttore iscritto al registro, qualora nello svolgimento
della propria attivita' di produzione ceramica tutelata ai sensi
della legge, realizzi manufatti di indubbia originalita', in cui
risulti evidente l'impegno sulla ricerca applicata e sull'espressione
morfologica, al fine di innovare i valori della tradizione sia sotto
il profilo formale e stilisticodecorativo, sia sul piano delle
proprieta' tecnologiche e strutturali, ha facolta' di apporre il
marchio ai sensi dell'art. 1, comma 3, del presente disciplinare.
Allegato all'art. 3 del disciplinare
Per i prodotti citati ai punti seguenti (piastrelle, sanitari,
stoviglieria e ceramica ornamentale) varranno le norme UNI, EN, CE ed
equivalenti.
I prodotti delle aziende che hanno ottenuto il diritto di uso del
marchio UNI o equivalenti, sono considerati rispondenti alle norme
tecniche richiamate dai punti seguenti del presente allegato.
1) Piastrelle di ceramica.
Si intendono le piastrelle prodotte industrialmente, escluse quelle
costituenti singolo oggetto avente scopo ornamentale; a seconda della
loro classificazione derivante dalla norma UNI EN 87, le piastrelle
devono rispondere alla propria norma di prodotto (UNI EN 121, 159,
176, 177, 178, 186/1, 186/2, 187/1, 187/2, 188). Per quanto riguarda
il piano di campionamento, si adottera' la norma UNI EN 163. In ogni
caso sono applicabili le "Regole particolari per la concessione del
diritto d'uso del marchio di conformita' per le piastrelle
ceramiche".
I controlli sulla produzione devono essere effettuati a cura del
produttore secondo i criteri di controllo di qualita'. Del sistema di
controllo attuato deve essere disponibile un documento che evidenzi
le procedure seguite e le responsabilita'.
I controlli effettuati devono essere registrati, e di essi
conservata per dieci anni la relativa documentazione da presentare
all'incaricato delle ispezioni che verranno effettuate dal Consiglio
nazionale ceramico o da istituto da esso delegato.
2) Apparecchi sanitari di ceramica.
Si intendono i prodotti realizzati industrialmente o
artigianalmente: per la terminologia si fa riferimento alla UNI 4542.
Tutti gli apparecchi devono avere la massa ceramica e lo smalto
rispondenti alle prescrizioni della norma UNI 4543/1.
I vasi devono rispondere alle prove funzionali della UNI 8949/1, i
bidet devono rispondere alle prove funzionali della UNI 8950/1, i
lavabi devono rispondere alle prove funzionali della UNI 8951/1.
Per quanto riguarda il piano di campionamento si fara' riferimento
alla norma UNI 4842.
Per gli altri apparecchi il produttore adottera' le metodologie di
prova piu' consone contenute nelle norme predette.
I controlli sulla produzione devono essere effettuati a cura del
produttore secondo i criteri di controllo di qualita'. Del sistema di
controllo attuato deve essere disponibile un documento che evidenzi
le procedure seguite e le responsabilita'.
I controlli effettuati devono essere registrati, e di essi
conservata per dieci anni la relativa documentazione da presentare
all'incaricato delle ispezioni che verranno effettuate dal Consiglio
nazionale ceramico o da istituto da esso delegato.
3) Stoviglieria e ceramica da tavolo.
Si intendono i prodotti realizzati industrialmente o
artigianalmente, con esclusione di quelli aventi per funzione quella
di oggetto ornamentale.
I prodotti devono rispondere alle prescrizioni contenute nel
decreto ministeriale 4 aprile 1985 - Disciplina degli oggetti di
ceramica destinati ad entrare in contatto con i prodotti alimentari
(cessione di Pb e Cd) e decreto ministeriale 25 gennaio 1992, n. 108,
che attua la direttiva 89/109/CEE del 21 dicembre 1988.
Per la misura di assorbimento d'acqua, resistenza dello smalto e
della massa agli sbalzi termici, resistenza meccanica all'urto,
resistenza dello smalto all'acqua e al vapore, si adotteranno le
norme UNI 4543/1.
Per quanto riguarda il piano di campionamento si fara' riferimento
alla norma UNI 4842.
In attesa di norme specifiche per la stoviglieria e la ceramica da
tavolo, si fa riferimento alle norme UNI 4543 e UNI 4842, che si
riferiscono agli apparecchi sanitari in ceramica, in quanto ritenute
congrue con gli obiettivi prefissati.
I controlli sulla produzione devono essere effettuati a cura del
produttore secondo i criteri di controllo di qualita'. Del sistema di
controllo attuato deve essere disponibile un documento che evidenzi
le procedure seguite e le responsabilita'.
I controlli effettuati devono essere registrati, e di essi
conservata per dieci anni la relativa documentazione da presentare
all'incaricato delle ispezioni che verranno effettuate dal Consiglio
nazionale ceramico o da istituto da esso delegato.
4) Ceramica ornamentale.
Si intendono i prodotti realizzati industrialmente e quelli
realizzati artigianalmente; per la terminologia si fa riferimento
alla UNI 10291.
I prodotti devono avere assorbimento d'acqua, misurato secondo UNI
EN 99.
In attesa di una norma specifica per la ceramica ornamentale, si fa
riferimento alla norma UNI EN 99, che si riferisce alle piastrelle,
in quanto tecnicamente applicabile alla ceramica ornamentale.
I controlli sulla produzione devono essere effettuati a cura del
produttore secondo i criteri di controllo di qualita'. Del sistema di
controllo attuato deve essere disponibile un documento che evidenzi
le procedure seguite e le responsabilita'.
I controlli effettuati devono essere registrati e di essi
conservata per dieci anni la relativa documentazione da presentare
all'incaricato delle ispezioni che verranno dal Consiglio nazionale
ceramico o da istituto da esso delegato.