Art. 3. La scuola di specializzazione in scienza dell'alimentazione si articola nei seguenti indirizzi: indirizzo di nutrizione clinica; indirizzo di nutrizione applicata, per laureati in scienze biologiche e farmacia; indirizzo tecnologico alimentare, per laureati in chimica, medicina veterinaria, chimica e tecnologia farmaceutica, scienze delle preparazioni alimentari.