Allegato ---------------------------------------------------- Denominazione della prova | Norma/metodo ----------------------------|----------------------- Acidita' totale | OIV MA-AS313-01-R2009 ----------------------------|----------------------- Acido tartarico | OIV MA-AS313-05-R2009 ----------------------------|----------------------- Caratteristiche cromatiche | OIV MA-AS2-11-R2009 ----------------------------|----------------------- Indice di Folin-Ciocalteu | OIV MA-AS2-10-R2009 ----------------------------|----------------------- pH | OIV MA-AS313-15-R2009 ----------------------------|----------------------- Solfati | OIV-MA-AS321-05-R2009 ----------------------------------------------------