Allegato 
 
 
  Disciplinare di produzione della Indicazione Geografica Protetta 
            «Speck Alto Adige», «Südtiroler Markenspeck», 
                         «Südtiroler Speck» 
 
 
 
                             Articolo 1 
                           (Denominazione) 
 
L'Indicazione  Geografica  Protetta  "Speck   Alto   Adige"   (lingua
italiana), "Südtiroler  Markenspeck"  o  "Südtiroler  Speck"  (lingua
tedesca) e' riservata al prodotto che risponde alle condizioni ed  ai
requisiti stabiliti nel presente disciplinare di produzione.