IL DIRETTORE GENERALE
della vigilanza per la qualita' e la tutela del consumatore
Visto il Regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio del 20 marzo
2006, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle
denominazioni di origine dei prodotti agricoli ed alimentari, e in
particolare l'art. 19 che abroga il Regolamento (CEE) n. 2081/1992;
Visto il Regolamento (CE) n. 944 del 25 settembre 2008 con il quale
l'Unione europea ha provveduto alla registrazione, fra le altre,
della indicazione geografica protetta «Salame Sant'Angelo»;
Visti gli articoli 10 e 11 del predetto Regolamento (CE) n.
510/2006 concernente i controlli;
Vista la legge 21 dicembre 1999, n. 526, recante disposizioni per
l'adempimento di obblighi derivanti dalla appartenenza dell'Italia
alle Comunita' europee - Legge comunitaria 1999, ed in particolare
l'art. 14 il quale contiene apposite disposizioni sui controlli e la
vigilanza sulle denominazioni protette dei prodotti agricoli e
alimentari;
Visto il decreto 9 maggio 2011, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale
della Repubblica italiana n. 110 del 13 maggio 2011, con il quale
l'organismo di controllo «Consorzio di ricerca filiera carni -
CoRFilCarni - GCC» con sede presso l'Universita' degli studi di
Messina - Facolta' di medicina veterinaria Polo universitario
dell'Annunziata, e' stato autorizzato ad effettuare i controlli sulla
indicazione geografica protetta «Salame Sant'Angelo»;
Considerato che il Regolamento (CE) n. 510/2006 prevede che gli
organismi di certificazione siano conformi alla norma europea EN
45011 e che a decorrere dal 1° maggio 2010 siano accreditati in
conformita' della stessa;
Visto il decreto 19 marzo 2012 con il quale il «Consorzio di
ricerca filiera carni - CoRFilCarni - GCC» e' stato cancellato
dall'elenco degli organismi per il controllo sulle produzioni ad
indicazione geografica e sulle specialita' tradizionali garantite di
cui all'art. 14, comma 7 della legge n. 526 del 21 dicembre 1999;
Vista l'urgenza di individuare e autorizzare altra struttura di
controllo in considerazione del fatto che la denominazione tutelata
in assenza di certificazione non potrebbe essere rivendicata;
Considerato che la Regione Siciliana, con nota n. 18703 del 16
marzo 2012 ha individuato l'«Istituto zooprofilattico sperimentale
della Sicilia A. Mirri» con sede in Palermo, via Gino Marinuzzi n. 3,
quale autorita' di controllo e certificazione della indicazione
geografica protetta «Salame Sant'Angelo» ai sensi degli articoli 10 e
11 del Regolamento (CE) 510/2006;
Considerata la necessita' di garantire la continuita' del controllo
concernente l'indicazione geografica protetta «Salame Sant'Angelo»;
Decreta:
Art. 1
1. Considerata la situazione di estrema urgenza l'«Istituto
zooprofilattico sperimentale della Sicilia A. Mirri» con sede in
Palermo, via Gino Marinuzzi n. 3, e' designata, in via provvisoria,
quale autorita' di controllo e certificazione della indicazione
geografica protetta «Salame Sant'Angelo», registrata in ambito Unione
europea con Regolamento (CE) n. 944 del 25 settembre 2008.
2. L'«Istituto zooprofilattico sperimentale della Sicilia A. Mirri»
operera' sulla base del piano di controllo e del prospetto tariffario
predisposto dal «Consorzio di ricerca filiera carni - CoRFilCarni -
GCC» ed approvato dal Gruppo tecnico di valutazione di cui all'art.
14 della legge n. 526/1999.
3. La designazione di cui al presente decreto cessera' qualora il
Consorzio di tutela del salame S. Angelo, riconosciuto ai sensi
dell'art. 14 della legge n. 526/1999, individui altra struttura di
controllo iscritta nell'elenco di cui all'art. 14 della legge n.
526/1999.