Art. 2. 
 
 
                      Descrizione del prodotto 
 
    Le mele  denominate  «Mela  Rossa  Cuneo»  IGP  vengono  prodotte
utilizzando esclusivamente i gruppi varietali di mele: 
    a) Red Delicious; 
    b) Gala; 
    c) Fuji; 
    d) Braeburn. 
    Devono inoltre possedere le seguenti caratteristiche: 
 
              Parte di provvedimento in formato grafico
 
    Al momento dell'immissione al  consumo  i  frutti  devono  essere
interi, di aspetto fresco e sano, puliti e privi di sostanze ed odori
estranei,  in  possesso  dei  requisiti  stabiliti  dalle   categorie
commerciali Extra e I. 
    I requisiti qualitativi  minimi  richiesti  relativi  ai  diversi
gruppi varietali e categorie, sono quelli stabiliti  dalla  normativa
comunitaria.