Art. 7. 
 
                             (Controlli) 
 
    Il controllo per l'applicazione delle disposizioni  del  presente
disciplinare e' svolto da una  struttura  di  controllo  autorizzata,
conformemente  a  quanto  stabilito  dagli  articoli  10  e  11   del
regolamento (CE) n. 510/2006. La struttura di controllo prescelta per
il  controllo  delle  diverse  fasi  del  processo  produttivo  della
denominazione "Pasta di Gragnano" e' Certiquality S.r.l. con sede  in
Via Gaetano Giardino n. 4, 20123 Milano, tel. 02 80691716.