Allegato 
 
Disciplinare di produzione all'esame dell'UE della  denominazione  di
                origine protetta «Prosciutto Toscano» 
 
 
                               Art. 1. 
 
 
                            Denominazione 
 
    La  Denominazione  d'origine  protetta  «Prosciutto  Toscano»  e'
riservata al prosciutto crudo stagionato che risponde alle condizioni
ed ai requisiti stabiliti nel presente disciplinare di produzione.