Art. 3. 
 
 
              Ubicazione laboratori di confezionamento 
 
    1.  Le  operazioni  di   affettamento   e   confezionamento   del
"Prosciutto di Parma" sono effettuate presso laboratori situati nella
zona tipica di cui all'art. 2 comma 1 della legge, attrezzati in modo
specifico e preventivamente riconosciuti dall'Istituto.