Art. 8. 
 
 
                              Controlli 
 
    La verifica del rispetto del disciplinare e' svolta conformemente
a  quanto  stabilito  dall'art.  37  del  Reg.  (UE)  n.   1151/2012.
L'organismo di controllo preposto alla verifica del  disciplinare  di
produzione e' l' Ente certificazione prodotti agro-alimentari  ECEPA,
Strada dell'Anselma n. 5 - 29122 Piacenza, tel. +39 0523 609662 - Fax
+39 0523 644447, e-mail: segreteriatecnica@ecepa.it.