Art. 7.
Etichettatura e confezionamento
1. Il prodotto confezionato deve riportare in etichetta, in
caratteri chiari, indelebili e di dimensioni maggiori di tutte le
altre scritte, la dicitura «Garda». La dicitura Garda deve essere
accompagnata dal simbolo dell'Unione previsto per la DOP come da
Regolamento di esecuzione (UE) n. 668/2014. L'indicazione
«denominazione di origine protetta» o il suo acronimo «DOP» puo'
figurare in etichetta.
2. E' permesso riportare in etichetta l'indicazione di una delle
tradizionali menzioni geografiche aggiuntive Bresciano, Orientale e
Trentino qualora siano rispettati i requisiti previsti all'art. 5.
3. Nella designazione e' vietata l'aggiunta di qualsiasi
qualificazione non espressamente prevista dal presente disciplinare
di produzione ivi compresi gli aggettivi: «fine», «scelto»,
«selezionato», «superiore».
4. E' consentito l'uso veritiero di nomi, ragioni sociali, marchi
privati purche' non abbiano significato laudativo o non siano tali da
trarre in inganno il consumatore.
5. E' possibile indicare in etichetta la localizzazione
territoriale degli oliveti solo se il prodotto e' stato ottenuto
esclusivamente con olive raccolte negli oliveti citati e se in
etichetta viene riportata la menzione geografica aggiuntiva.
6. L'uso di nomi di aziende, tenute, fattorie e loro
localizzazione territoriale, e' consentito solo se il prodotto e'
stato ottenuto esclusivamente con olive raccolte negli oliveti
facenti parte dell'azienda.
7. E' consentita la rappresentazione del lago di Garda, o
eventuali altre rappresentazioni grafiche, previa verifica della
conformita' alla normativa vigente.
8. Le indicazioni di cui ai punti 2, riportate in etichetta,
devono avere caratteri non superiori alla meta' di quelli utilizzati
per la denominazione di origine protetta Garda.
Tutte le indicazioni di cui al punto 5 riportate in etichetta,
devono avere caratteri non superiori alla meta' di quelli utilizzati
per la menzione geografica aggiuntiva.
9. Il nome della denominazione di origine protetta di cui
all'art. 1 deve figurare in etichetta con caratteri chiari ed
indelebili con colorimetria di ampio contrasto rispetto al colore
dell'etichetta e tale da poter essere nettamente distinto dal
complesso delle indicazioni che compaiono su di essa; la designazione
deve altresi' rispettare le norme di etichettatura previste dalla
vigente legislazione.
10. Le operazioni di confezionamento dell'olio extravergine di
oliva a denominazione di origine protetta «Garda» devono avvenire
nell'ambito della zona geografica delimitata all'art. 3, lettera a).
In caso di utilizzo delle menzioni geografiche aggiuntive, le
operazioni di confezionamento devono avvenire nell'ambito della
rispettiva zona geografica delimitata all'art. 3, lettere b), c), d).
11. L'olio extravergine di oliva a denominazione di origine
protetta «Garda», eventualmente accompagnato da una delle menzioni
geografiche aggiuntive, deve essere immesso al consumo in recipienti
in vetro o in metallo di capacita' non superiore a litri 5.
12. E' obbligatorio indicare in etichetta l'annata di produzione
delle olive da cui l'olio e' ottenuto.
13. Il logo della Denominazione di origine Protetta «Garda» e'
costituito da un quadrato nero all'interno del quale campeggia in
bianco la scritta «olio Garda D.O.P.» (famiglia font: Helyetica Neue,
sottotipi: Roman, Medium e Light). Sopra al quadrato nero e alle
scritte e' posizionata la silhouette in giallo/verde del lago di
Garda, che sborda leggermente nella parte inferiore sinistra del
quadrato.
La silhouette e' in giallo/verde, il codice Pantone e': 103U
mentre le forze della quadricromia sono: Cyan 28%, Magenta 29%,
Yellow 94% e Black 11%.
14. Il logo della denominazione e' obbligatorio.
Parte di provvedimento in formato grafico