Art. 2. Base ampelografica 2.1. La denominazione di origine controllata «Romagna» Sangiovese Serra, anche riserva, e' riservata ai vini derivanti dalle uve prodotte dai vigneti aventi, nell'ambito aziendale, la seguente composizione ampelografica: Sangiovese (anche riserva): Sangiovese: minimo il 95%; possono concorre altri vitigni a bacca nera, idonei alla coltivazione per la regione Emilia-Romagna, fino ad un massimo del 5%.