Allegato ===================================================================== | Denominazione della prova | Norma/metodo | +===========================================+=======================+ | |Reg. CEE 2568/1991 | | |allegato II + Reg. CE | |Acidita' |702/2007 + ISO 660:2009| +-------------------------------------------+-----------------------+ | |Reg. CEE 2568/1991 | |Analisi spettrofotometrica |allegato IX + Reg. UE | |nell'ultravioletto |1833/2015 allegato III | +-------------------------------------------+-----------------------+ |Composizione acidica (Esteri metilici degli| | |acidi grassi): Acido butirrico (C4:0), | | |Acido capronico (C6:0), Acido enantico | | |(C7:0), Acido caprilico (C8:0), Acido | | |caprinico (C10:0), Acido Undecanoico | | |(C11:0), Acido laurico (C12:0), Acido | | |tridecanoico (C13:0), Acido miristico | | |(C14:0), Acido miristoleico (C 14:1), Acido| | |pentadecanoico (C 15:0), Acido | | |pentadecenoico (C 15:1), Acido palmitico (C| | |16:0), Acido palmitoleico (C 16:1), Acido | | |eptadecanoico (C 17:0), Acido eptadecenoico| | |(C 17:1), Acido stearico (C18:0), Acido | | |oleico (C 18:1), Acido trans-oleico (C | | |18:1), Acido linoleico (C18:2), Acido | | |trans-linoleico (C18:2), Acido | | |alfa-linolenico (C 18:3 omega-3), Acido | | |gamma-linolenico (C18:3 omega-6), Acido | | |stearidonico (C18:4 omega-3), Acido | | |arachico (C 20:0), Acido eicosenoico | | |(C20:1), Acido eicosadienoico (C20:2 | | |omega-6), Acido eicosatrienoico (C20:3 | | |omega-3), Acido eicosatrienoico (C20:3 | | |omega-6), Acido arachidonico (C20:4 | | |omega-6), Acido eicosapentaenoico (C20:5 | | |omega-3), Acido enicosenoico (C21:0), Acido| | |beenico (C22:0), Acido erucico (C22:1), | | |Acido docosaenoico (C22:2), Acido | | |docosapentaenoico (C22:5 omega-3), Acido | | |docosaesaenoico (C 22:6 omega-3), Acido | | |tricosanoico (C23:0), Acido lignocerico | | |(C24:0), Acido nervonico (C24:1), Totale | | |acid Denominazione della prova Norma / | | |metodoi grassi saturi, Totale acidi grassi | | |monoinsaturi, Totale isomeri trans degli |Reg. CEE 2568/1991 | |acidi grassi monoinsaturi, Totale acidi |11/07/1991 allegato X +| |grassi poliinsaturi, Totale isomeri trans |Reg. UE 1833/2015 | |degli acidi grassi poliinsaturi |allegato IV | +-------------------------------------------+-----------------------+ |Indice di anisidina |ISO 6885:2006 | +-------------------------------------------+-----------------------+ | |Reg. CEE 2568/1991 | |Numero di iodio |allegato XVI | +-------------------------------------------+-----------------------+ | |Reg. CEE 2568/1991 | | |11/07/1991 allegato III| |Numero di perossidi |+ ISO 3960:2007 | +-------------------------------------------+-----------------------+ | |ISO 6885:2006 + Reg. | | |CEE 2568/1991 allegato | | |III + ISO 6885:2006 + | |Totox (da calcolo) |ISO 3960:2007 | +-------------------------------------------+-----------------------+