Allegato 
 
           DISCIPLINARE DI PRODUZIONE DELLA DENOMINAZIONE 
              DI ORIGINE PROTETTA «QUARTIROLO LOMBARDO» 
 
 
                               Art. 1. 
 
 
                            Denominazione 
 
    E' riconosciuta la denominazione di origine protetta  «Quartirolo
Lombardo» al formaggio prodotto nell'area geografica di cui  all'art.
2, avente i requisiti fissati dal presente disciplinare.