Art. 5. Etichettatura del prodotto Il sugo pronto per consumo differito di «Amatriciana Tradizionale» STG deve essere confezionato ed etichettato in idonei recipienti per alimenti fino a 5 kg. L'etichetta, da apporre sulle confezioni, oltre al simbolo grafico dell'Unione, al logo che individua l'«Amatriciana Tradizionale» STG di seguito descritto, alle relative menzioni e alle informazioni corrispondenti alla normativa vigente, riporta la seguente ulteriore indicazione: «Amatriciana Tradizionale» seguita dalla sigla S.T.G. o dalla dicitura Specialita' Tradizionale Garantita. La denominazione «Amatriciana Tradizionale» non e' traducibile. Sulle etichette delle confezioni di sugo pronto per il consumo differito dell'«Amatriciana Tradizionale» possono essere riportate specifiche informazioni sull'aggiunta di pecorino del tipo Amatriciano o Pecorino Romano Dop del Lazio grattugiato. E' vietata l'aggiunta di qualsiasi qualificazione non espressamente prevista. E' tuttavia consentito l'utilizzo di indicazioni che facciano riferimento a nomi o ragioni sociali o marchi privati purche' non abbiano significato laudativo o tali da trarre in inganno il consumatore, nonche' di altri riferimenti veritieri e documentabili che siano consentiti dalla normativa comunitaria, nazionale o regionale e che non siano in contrasto con le finalita' e i contenuti del presente disciplinare.