Allegato 3
(Previsto dall'articolo 6, commi 5 e 7)
Disposizioni applicative relative al Registro detenuto dall'Ente
Nazionale Risi
1. Modalita' di presentazione della domanda.
a) In caso di richiesta di inclusione di una varieta' nell'elenco
di cui all'articolo 6, comma 2, lettera a).
La domanda deve pervenire entro il 31 luglio di ogni anno
all'Ente Nazionale Risi.
La domanda puo' riguardare solo varieta' appartenenti alla specie
Oryza sativa, L., iscritte in un registro ufficiale, nazionale o
comunitario.
Insieme alla domanda deve essere fornito un campione di almeno
100 grammi di riso lavorato, che sara' utilizzato per la
classificazione della varieta' nel pertinente gruppo di cui
all'articolo 3 del presente decreto (riso tondo/riso medio/riso lungo
A/riso lungo B), e per la descrizione morfologica dei granelli.
La descrizione morfologica dei granelli - effettuata da Ente
Nazionale Risi secondo gli usi - comprende le seguenti
caratteristiche: lunghezza, forma, grossezza, perla, striscia, dente,
testa, sezione. Ad esse si aggiungono il colore del pericarpo, se
diverso dal normale colore biancastro, e l'aroma.
Una volta effettuata la descrizione morfologica dei granelli,
l'Ente Nazionale Risi provvede ad aggiornare l'elenco di cui
all'articolo 6, comma 2, lettera a) del presente decreto, dandone
comunicazione al soggetto richiedente.
b) In caso di richiesta di inclusione nell'elenco di cui
all'articolo 6, comma 2, lettera b).
La domanda deve essere presentata all'autorita' incaricata dal
MIPAAF ad effettuare le prove per l'iscrizione delle nuove varieta'
di riso al Registro nazionale e inviata per conoscenza a:
Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali - DG
politiche internazionali e dell'Unione europea PIUE IV - OCM unica e
produzioni vegetali;
Ente Nazionale Risi;
Responsabile del mantenimento in purezza della varieta'.
La domanda deve pervenire entro il 15 gennaio ai destinatari
sopra indicati e deve contenere l'indicazione della denominazione
nella quale si chiede di includere la varieta'.
La domanda puo' riguardare solo varieta' appartenenti alla specie
Oryza sativa, L., iscritte o in corso di iscrizione in un registro
ufficiale, nazionale o comunitario.
La domanda e' da intendersi relativa all'intero ciclo di rilievi
ed accertamenti necessari ai fini della classificazione della
varieta', come di seguito descritti.
2. Accertamenti e analisi.
La valutazione delle caratteristiche del granello elencate
nell'allegato 2 e' effettuata dall'autorita' incaricata dal Ministero
delle politiche agricole alimentari e forestali ad effettuare le
prove per l'iscrizione delle nuove varieta' di riso al Registro
nazionale.
Nel caso in cui la varieta' sia gia' iscritta nel registro
nazionale o nel catalogo comunitario, e la sua semente sia
certificata in Italia, la valutazione e' effettuata su 2 campioni di
semente certificata della categoria piu' elevata disponibile (prebase
o base) e ottenuta da coltivazioni effettuate in Italia in due
campagne colturali.
Nel caso in cui la varieta' sia in corso di iscrizione al
registro nazionale, le valutazioni sono effettuate per due (o tre)
anni sugli stessi campioni utilizzati ai fini dell'iscrizione. Se la
procedura di iscrizione prevede un anno di prova sotto sorveglianza
ufficiale, le valutazioni tengono conto anche dei dati rilevati dal
costitutore in tale anno; tali dati dovranno essere allegati alla
domanda.
Nel caso in cui la varieta' sia gia' iscritta nel registro
nazionale o nel catalogo comunitario, ma la sua semente non sia
certificata in Italia, il soggetto che presenta la domanda invia
all'autorita' incaricata un quantitativo minimo di 3 kg di semente da
campione standard. Il campione deve essere inviato entro il 15
febbraio, accompagnato dalla scheda descrittiva della varieta' (di
cui all'articolo 9 della Direttiva 2002/53 CE del Consiglio). In
questo caso per procedere alla valutazione della varieta', vengono
preparati due sub-campioni:
a) sul primo sub-campione viene effettuata la valutazione delle
caratteristiche del granello elencate nell'allegato 2;
b) il secondo sub-campione viene utilizzato per seminare 2
parcelle, in 2 diverse localita'. Sulle piante delle parcelle vengono
effettuati i rilievi necessari a verificare la corrispondenza tra le
loro caratteristiche e quelle riportate nella scheda descrittiva.
Inoltre con il materiale raccolto da entrambe le parcelle viene
formato un campione sul quale vengono effettuati gli stessi rilievi
gia' effettuati sul primo sub-campione, al fine di valutare le
caratteristiche merceologiche della varieta' coltivata nel territorio
italiano.
Nel caso in cui i dati rilevati sui campioni sopra descritti non
consentano la classificazione della varieta' nella classe
merceologica richiesta, la valutazione puo' essere effettuata
utilizzando, oltre ai due dati rilevati come sopra descritto, anche
il dato rilevato da un campione ottenuto ripetendo per un ulteriore
anno la procedura sopra indicata alla lettera b). A tal fine deve
essere presentata specifica domanda dal soggetto richiedente, con le
stesse modalita' descritte in precedenza.
I risultati dei rilievi effettuati sono trasmessi non appena
disponibili all'Ente Nazionale Risi e al soggetto richiedente.
3. Elaborazione dei dati raccolti.
Al termine del ciclo di accertamenti previsti, l'Ente Nazionale
Risi calcola, per ogni caratteristica da valutare, la media di tutti
i valori ottenuti nel corso degli accertamenti sopra descritti. La
media e' espressa con valori arrotondati:
al primo decimale per i parametri di lunghezza, larghezza e
rapporto lunghezza/larghezza;
al secondo decimale per il parametro di consistenza.
L'arrotondamento e' effettuato per difetto quando il decimale
successivo e' pari a 0, 1, 2, 3, 4 e per eccesso in tutti gli altri
casi.
La media cosi' ottenuta e' confrontata con i valori indicati
nella tabella dell'allegato 2; quando la media della lunghezza oppure
quella della larghezza si discosta di ± 0,1 mm rispetto alle
rispettive caratteristiche di riferimento, e' comunque ammessa
l'inclusione della varieta' nella denominazione corrispondente.
L'Ente Nazionale Risi effettua inoltre la descrizione morfologica
dei granelli - secondo gli usi - che comprende le seguenti
caratteristiche: lunghezza, forma, grossezza, perla, striscia, dente,
testa, sezione. Ad esse si aggiungono il colore del pericarpo, se
diverso dal normale colore biancastro, e l'aroma.
L'Ente Nazionale Risi provvede infine ad aggiornare gli elenchi
di cui al comma 2, lettere b) e c) dell'articolo 6, dandone
comunicazione al soggetto richiedente.