Allegato 
      
 
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|Denominazione della prova |             Norma / metodo             |
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|Acidita' totale           |OIV-MA-AS313-01: R2015                  |
+--------------------------+----------------------------------------+
|Acidita' volatile         |OIV-MA-AS313-02: R2015                  |
+--------------------------+----------------------------------------+
|Acido sorbico             |OIV-MA-AS313-14A:R2009                  |
+--------------------------+----------------------------------------+
|Anidride carbonica        |OIV-MA-AS314-01:R 2006                  |
+--------------------------+----------------------------------------+
|Anidride solforosa libera |                                        |
|, anidride solforosa      |                                        |
|totale                    |OIV-MA-AS323-04A: R2012                 |
+--------------------------+----------------------------------------+
|Anidride solforosa libera,|                                        |
|anidride solforosa totale |OIV-MA-AS323-04B: R2009                 |
+--------------------------+----------------------------------------+
|Ceneri                    |OIV-MA-AS2-04: R2009                    |
+--------------------------+----------------------------------------+
|Estratto non riduttore (da|OIV-MA-AS2-03B: R2012 + OIV-MA-AS311-02:|
|calcolo)                  |R2009                                   |
+--------------------------+----------------------------------------+
|Estratto secco totale     |OIV-MA-AS2-03B: R2012                   |
+--------------------------+----------------------------------------+
|Glucosio + Fruttosio      |OIV-MA-AS311-02: R2009                  |
+--------------------------+----------------------------------------+
|Massa volumica e densita' |                                        |
|relativa a 20 °C          |OIV-MA-AS2-01A: R2012 par. 5            |
+--------------------------+----------------------------------------+
|Misura della              |                                        |
|sovrapressione            |OIV-MA-AS314-02: R2003                  |
+--------------------------+----------------------------------------+
|pH                        |OIV-MA-AS313-15: R2011                  |
+--------------------------+----------------------------------------+
|Titolo alcolometrico      |                                        |
|volumico                  |OIV-MA-AS312-01A: R2016 par. 4.B        |
+--------------------------+----------------------------------------+
|Titolo alcolometrico      |                                        |
|volumico totale (da       |OIV-MA-AS312-01A: R2016 par. 4.B        |
|calcolo)                  |+OIV-MA-AS311-02: R2009                 |
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