(Allegato)
                                                             Allegato 
 
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|        Denominazione della prova         |      Norma/metodo      |
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|Tenore zuccherino (50-750 g/l)            |OIV MA-AS2-02 R2012     |
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|Sovrappressione/Overpressure              |OIV MA-AS314-02 R2003   |
+------------------------------------------+------------------------+
|Acidita' fissa (da calcolo)/Fixed acidity |OIV MA-AS313-03 R2009   |
+------------------------------------------+------------------------+
|                                          |OIV-MA-AS313-01 R2015   |
|Acidita' totale (0,05-5 g/l)/Total acidity|par. 5.3                |
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|Acidita' volatile/Volatile acidity        |OIV-MA-AS313-02 R2015   |
+------------------------------------------+------------------------+
|Acido sorbico/Sorbic acid                 |OIV MA-AS313-14A R2009  |
+------------------------------------------+------------------------+
|Anidride solforosa (10-300 mg/l)/Sulfur   |OIV-MA-AS323-04B R2009  |
|dioxide                                   |par. 2.2                |
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|Estratto secco netto (da calcolo) escluso |OIV-MA-AS2-03B R2012 +  |
|il saccarosio/Sugar-free extract          |OIV MA-AS311-02 R2009   |
+------------------------------------------+------------------------+
|Estratto secco totale (0-50 g/l)/Total dry|                        |
|matter                                    |OIV-MA-AS2-03B R2012    |
+------------------------------------------+------------------------+
|Glucosio e fruttosio/Glucose and fructose |OIV MA-AS311-02 R2009   |
+------------------------------------------+------------------------+
|Massa volumica e densita' relativa a 20°C |                        |
|(0,5-2,5 g/ml)/Density and specific gravit|OIV MA-AS2-01A R2012    |
|at 20°C                                   |par. 6                  |
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|Metanolo (0,05-5 ml/100ml)/Methanol       |OIV MA-AS312-03B R2009  |
+------------------------------------------+------------------------+
|pH (1,68-12,63 unita' di pH)              |OIV MA-AS313-15 R2011   |
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|Titolo alcolometrico volumico effettivo   |OIV MA-AS312-01A R2016  |
|(5-50%)/Alcoholic strength by volume      |par. 4C                 |
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|                                          |OIV MA-AS312-01A R2016  |
|Titolo alcolometrico volumico totale (da  |par. 4C + OIV           |
|calcolo) (5-50%)/Total alcoholic strength |MA-AS311-01A R2009 par. |
|by volume                                 |3.2                     |
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