Art. 2 Il laboratorio Unione italiana vini Laboratori S.r.l. e' autorizzato al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo limitatamente alle prove sotto elencate: ===================================================================== | Denominazione della prova | Norma/metodo | +===============================+===================================+ |Acidita' fissa/Fixed acidity |OIV-MA-AS313-03:R2009 | +-------------------------------+-----------------------------------+ |Acidita' totale/Total acidity |OIV-MA-AS313-01:R2015 | +-------------------------------+-----------------------------------+ |Acidita' volatile/Volatile | | |acidity |OIV-MA-AS313-02:R2015 | +-------------------------------+-----------------------------------+ |Biossido di zolfo (Anidride | | |solforosa libera e anidride | | |solforosa totale)/Sulfur | | |dioxide (free sulfur dioxide, | | |total sulfur dioxide |OIV-MA-AS323-04B:R2009 | +-------------------------------+-----------------------------------+ |Estratto ridotto (da calcolo), | | |Estratto non riduttore (da | | |calcolo)/ Reduced extract sugar|OIV-MA-AS2-03B:R2012 + | |free extract |OIV-MA-AS311-02:R2009 | +-------------------------------+-----------------------------------+ |Estratto secco totale/Total dry| | |matter |OIV-MA-AS2-03B:R2012 | +-------------------------------+-----------------------------------+ |Glucosio + Fruttosio /glucose +| | |fructose |OIV-MA-AS311-02:R2009 | +-------------------------------+-----------------------------------+ |Massa volumica e densita' | | |relativa a 20°C density and | | |specific gravity at 20 °C |OIV-MA-AS2-01A:R2012 punto 5 | +-------------------------------+-----------------------------------+ |Titolo alcolometrico volumico e| | |Titolo alcolometrico volumico | | |effettivo/Alcoholic strenght by| | |volume |OIV-MA-AS312-01A 4B:R2016 | +-------------------------------+-----------------------------------+ |Titolo alcolometrico volumico | | |totale (da calcolo)/Total |OIV-MA-AS312-01A 4B:R2016 + | |alcoholic strength by volume |OIV-MA-AS311-02:R2009 | +-------------------------------+-----------------------------------+