Art. 3.
Delimitazione zona di produzione delle uve
1) La zona di produzione della denominazione di origine
controllata «Valpolicella» comprende in tutto o in parte i territori
dei Comuni di: Marano, Fumane, Negrar, S. Ambrogio, S. Pietro in
Cariano, Dolce', Verona, S. Martino Buon Albergo, Lavagno, Mezzane,
Tregnago, Illasi, Colognola ai Colli, Cazzano di Tramigna, Grezzana,
Pescantina, Cerro Veronese, S. Mauro di Saline e Montecchia di
Crosara.
Tale zona e' cosi' delimitata: la linea di delimitazione inizia
nella parte nord staccandosi dal confine occidentale del Comune di
Sant'Ambrogio in faccia a monte Rocca sullo strapiombo dell'ansa
dell'Adige, presso Ceraino. Da qui giunge passando attraverso il
bosco a quota 410 mt fino ad immettersi sulla carrareccia che arriva
alla frazione di Monte. Da qui devia a N-E seguendo via M. Kolbe,
segue il confine S-E del foglio 4° Comune di Sant'Ambrogio di
Valpolicella. Il confine percorre quindi via Case Sparse Campopian e
passa a nord di Monte Pugna a (quota 740) entrando in Comune di
Fumane. Raggiunta subito Ca' Torre e Stravalle, appartenenti alla
frazione di Cavalo, sale Monte Castello (quota 676), e raggiunto il
Vaio Pangoni, discende con questo fino a Ca' Pangoni (quota 230).
Risale poi per il breve tratto il progno di Fumane fino a incontrare
il confine comunale di Marano e lo segue fino presso il Molino
Gardane. Sale allora leggermente per Ca' Camporal e Monte Per (quota
630) per discendere poi con la strada che porta a San Rocco fino
all'ingresso della frazione omonima. Tocca poi la localita' Tonei e
risale fino ad incontrare e poi seguire la carrareccia che porta a S.
Cristina. Quando questa strada sbocca nella rotabile comunale che
porta a Prun, incontra il confine comunale di Negrar, abbandona
subito il limite comunale e, lungo la strada ora nominata, il confine
del territorio raggiunge i caseggiati di Pertega. Da qui ha inizio il
lato orientale del territorio delimitato. Il confine percorre via A.
Aleardi, svolta e risale in via Albarin per poi scendere in via
Mendole, via Proale e raggiungere la strada Mazzano - Fane. Con
questa strada discende fino a Proale (quota 449) e poi, sinuoso al
largo di Mazzano, segue il limite sud del foglio XIII° del Comune di
Negrar sez. C e lo segue fino a via Prael, dove tocca Casa Prael
(casa di quota 580). Prosegue in via Palazzina di Villa, tocca la
Palazzina (quota 534), casa La Conca e percorre via Colombare di
Villa. Sempre discendendo, attraversa il Progno Castello, passa ad
ovest di Case Antolini tocca Casa sotto Sengia, rasenta Case la
Fratta e Siresol, raggiunge Bertolini. Da questo punto la
delimitazione nord della zona del «Valpolicella», segue la linea di
quota 500 lungo le pendici montuose della vallata Valpantena,
partendo da localita' Sasso, in Comune di Negrar, e con andamento
sinuoso passa nelle vicinanze di localita' Montecchio e quindi
Volpare e successivamente, dopo aver formato una leggera ansa a nord,
passa in prossimita' di localita' Righi e Case Vecchie. Si sposta
quindi verso il monte Dordera e proseguendo con orientamento
nord-ovest passa in prossimita' della localita' Salvalaio e Vigo fino
a raggiungere S. Benedetto, sulla strada Vigo-Coda. Da S. Benedetto
segue il Vaio Selsone fino al progno Valpantena, di qui sale lungo il
Vaio Sannava, per inserirsi sulla comunale che porta a Praole e
Rosaro. Di qui prosegue per i Busoni, per i Vai, Ca' Balai ed i
Molini raggiungendo Azzago, passando per la strada del cimitero; per
la carrareccia che passando a quota 655 tocca contrada Valena e si
inoltra nel Vaio Orsaro fino a raggiungere il confine del Comune di
Grezzana con Verona che percorre fino a Vaio Laraccio; segue la
comunale di Pigozzo e la risale fino a Vaio Bruscara che segue fino
ad incontrare la comunale Morago-Cancello. Segue la strada comunale
di S. Vito, tocca la frazione di Moruri e risale la strada fino a
inserirsi nel vajo di Tretto che percorre fino al progno di Mezzane.
Risale questo Progno fino al Vaio dell'Obbligo per toccare C. Valle a
quota 502; da qui lungo la strada che passa ad ovest di Monte
Tormine, tocca la Bettola del Pian, prosegue verso est lungo il
confine comunale tra Tregnago e Badia Calavena, fino ad incontrare il
Progno di Illasi; fino ad incontrare il Progno di Illasi; ridiscende
questo Progno per breve tratto fino al guado per Cogollo, attraversa
la borgata, sale lungo via Bovi e ripiega verso sud immettendosi in
via F. S. Zerbato e giunge alla localita' Carbonari indi si porta
verso sud per la localita' Fonte, Croce del Vento, passa nei pressi
di Ca' Precastio, prosegue sempre verso sud passando ad est di Vinco
e Pandolfi fino a raggiungere l'incrocio dei confini comunali di
Tregnago, Cazzano di Tramigna ed Illasi; segue quindi il confine nord
del Comune di Cazzano fino ad incrociare il punto di confine tra
i tre Comuni di Tregnago, Cazzano di Tramigna e S.Giovanni Ilarione
(dove incontra il confine della zona del Soave). Di qui ridiscende
lungo il confine del Comune di Cazzano fino a Soraighe; segue la
strada che da Soraighe correndo sotto le pendici di Monte Bastia,
prima verso nord e quindi verso est passa sotto C. Andriani. Di qui,
seguendo la strada per Montecchia di Corsara raggiunge per risalirlo
brevemente il Rio Albo. Raggiunta la strada proveniente da Tolotti,
devia verso sud per la quota 300 che passando sotto C. Brustoloni
raggiunge la strada che per quota 326 porta ai Dami e quindi alla
quota 400 sul confine comunale di Cazzano a sud di Monte Bastia.
Ridiscende per detto confine fino all'altezza del Colle C. Beda e di
poco superatolo prosegue per la strada che si congiunge con la
provinciale Cazzano - Soave in prossimita' della quota 54.
Proseguendo verso ovest attraversa la strada provinciale e prosegue
nella stessa direzione per quella che conduce a Cereolo di Sopra e
poco prima di giungervi segue in direzione sud-est per la strada che
attraversato Cereolo di Sotto, raggiunge il centro abitato di
S.Vittore. Da S.Vittore segue verso ovest la strada che attraversa
Orniano e prosegue per Colognola ai Colli costeggiando nell'ultimo
tratto l'acquedotto. Da Colognola ai Colli il limite prosegue in
direzione nord per la strada che costeggia C. Canesella, tocca
Ceriani costeggiando anche in questo ultimo tratto l'acquedotto
quindi lungo la strada in direzione nord, fino all'altezza di C. Brea
quindi prende la strada verso ovest in direzione di tale localita'
per circa 350 metri e poi la strada verso nord per Campidello fino a
superare di poco la quota 134 (Cisterna), piega quindi verso ovest
per la strada che conduce a S. Giustina, supera il centro abitato e
giunto al torrente Illasi, supera il guado per proseguire poi in
direzione ovest per la strada che tocca le localita' Casotti,
Contrasti, e 150 metri circa prima di giungere a C. Nuova, piega
verso nord per la strada che va a incrociare il confine comunale di
Illasi all'altezza di C. Squarzego. Prosegue quindi per via Fienile
in direzione nord per Lione e giunto all'altezza di Fienile piega
verso ovest per quella che superato Fienile conduce a Turano
all'incrocio con il Progno di Mezzane, prosegue verso sud per la
strada che costeggia Turano, Val di Mezzo, attraversa Boschetto, S.
Pietro e raggiunge quota 56. Da quota 56 (localita' Monticelli) segue
verso ovest la strada che passa a nord di S. Giacomo e raggiunge
quota 47 il confine del Comune di S. Martino Buon Albergo segue
questi verso nord e poco prima di giungere alla Tavolera piega verso
ovest per via Palu' che seguendo una linea spezzata a sud di Fenilone
raggiunge a quota 52 la strada che da Marcellise raggiunge S. Martino
Buon Albergo e la percorre sino all'abitato di quest'ultimo. La
delimitazione segue quindi il corso del fiume Fibbio e lo risale sino
alla localita' Spinetta. Da detta localita' segue la strada per
Montorio, attraversa il centro abitato e prosegue lungo la strada che
passa per Olmo e Morin sino al ponte Florio: da qui segue la strada
per Corte Paroncini e Villa Cometti indi devia per la carrareccia che
attraversando la strada per S. Felice tocca Ca' dell'Olmo e raggiunge
la strada della Valpantena che la risale fino a villa Beatrice; segue
poi la carrareccia per Corte Policanta per deviare poi per il
sentiero che porta a Castel S. Felice. Da Castel S. Felice la
delimitazione segue la strada delle Torricelle toccando localita'
Villa Ferrari, Torre n. 1, Torre n. 2 e S. Mattia; da qui si inoltra
lungo il sentiero per Villa Bottica e discende a Valle sino alla
strada per Avesa in localita' S. Martino; prosegue su detta strada
fino alla localita' Osteria, imbocca quindi la strada che, passando
in vicinanza del cimitero di Avesa, giunge nei pressi della localita'
Villa e prosegue fino al centro di Quinzano; da Quinzano segue la
strada che porta alla statale 12 fino all'incrocio con la stessa; si
inserisce poi sulla statale 12 fino alla stazione ferroviaria di
Parona dove l'abbandona per seguire la ferrovia del Brennero sino
alla stazione di Domegliara; qui si reinserisce sulla statale n. 12
sino alla localita' Paganella; da detta localita' segue la
carrareccia che porta alle fornaci Tosadori a sud di Volargne, per
risalire la riva sinistra dell'Adige sino in prossimita' della Chiusa
di Ceraino congiungendosi al punto iniziale di partenza.
2) La zona di produzione delle uve per la produzione dei vini
della denominazione di origine controllata «Valpolicella» designabili
con la specificazione geografica Valpantena e' cosi' delimitata: dal
confine nord occidentale che parte da S. Benedetto segue il gia'
descritto confine della zona del Valpolicella fino a quota 655; da
qui si diparte verso sud seguendo la rotabile che passa per quota 626
e prosegue verso sud per Erbino, risale sulla strada verso la
localita' Croce di Romagnano. Indi prosegue per Casette, passa sotto
il Monte Gazzo nei pressi della quota 458, poi nei pressi di Corte
Gualiva, prosegue ad ovest di Monte Cucco sulla strada che porta a
Villa Marchiori. Da qui si inoltra lungo la carrareccia che supera
contrada Maroni e che si immette in via Prove, seguendola in
direzione sud fino a C. Squizza per raggiungere C. Gazzol da dove
ripiega verso ovest per toccare la localita' Campagnola: risale poi
verso Novaglie e Nesente, quindi ridiscende verso sud ed ovest per
toccare C. Maioli, C. Misturin e Poiano per risalire lungo la
carrareccia verso C. Zorzi. Tocca quindi il confine di zona e risale
la carreggiabile per Torre n. 3, Torre n. 4, Villa Fiandin, Villa
Tedeschi, Villa Barbesi; sale lungo via San Vincenzo e prosegue per
via Gaspari che lascia per via Carbonare.
Da qui prosegue lungo il sentiero posto sotto quota 469 fino alla
localita' Le Case Vecchie da dove si porta sul confine di zona nei
pressi della localita' Casette, sotto il Monte Dorzera e lo segue
fino a raggiungere la localita' di partenza S. Benedetto.
3) La zona di produzione delle uve per la produzione dei vini
della denominazione di origine controllata «Valpolicella» designabili
con la menzione classico comprende i Comuni di Negrar, Marano,
Fumane, Sant'Ambrogio, S. Pietro in Cariano ed e' cosi' delimitata:
la parte nord del perimetro si stacca dal confine occidentale
del Comune di Sant'Ambrogio in faccia a monte Rocca sullo strapiombo
dell'ansa dell'Adige, presso Ceraino. Da qui giunge passando
attraverso il bosco a quota 410 mt fino ad immettersi sulla
carrareccia che arriva alla frazione di Monte. Da qui devia a N-E
seguendo via M. Kolbe, segue il confine S-E del foglio 4° Comune di
Sant'Ambrogio di Valpolicella. Il confine percorre quindi via Case
Sparse Campopian e passa a nord di Monte Pugna a (quota 740) entrando
in Comune di Fumane. Raggiunta subito Ca' Torre e Stravalle,
appartenenti alla frazione di Cavalo, sale Monte Castello (quota
676), e raggiunto il Vaio Pangoni, discende con questo fino a Ca'
Pangoni (quota 230). Risale poi per il breve tratto il progno di
Fumane fino a incontrare il confine comunale di Marano e lo segue
fino presso il Molino Gardane. Sale allora leggermente per Ca'
Camporal e Monte Per (quota 630) per discendere poi con la strada che
porta a San Rocco fino all'ingresso della frazione omonima. Tocca poi
la localita' Tonei e risale fino ad incontrare e poi seguire la
carrareccia che porta a S. Cristina. Quando questa strada sbocca
nella rotabile comunale che porta a Prun, incontra il confine
comunale di Negrar, abbandona subito il limite comunale e, lungo la
strada ora nominata, il confine del territorio raggiunge i caseggiati
di Pertega. Da qui ha inizio il lato orientale del territorio
delimitato. Il confine percorre via A. Aleardi, svolta e risale in
via Albarin per poi scendere in via Mendole, via Proale e raggiungere
la strada Mazzano-Fane. Con questa strada discende fino a Proale
(quota 499) e poi, sinuoso, al largo di Mazzano, segue il limite sud
del foglio XIII° del Comune di Negrar sez. C e lo segue fino a via
Prael, dove tocca Casa Prael (casa di quota 580). Prosegue in via
Palazzina di Villa, tocca la Palazzina (quota 534), casa La Conca e
percorre via Colombare di Villa.
Sempre discendendo, attraversa il Progno Castello, passa ad ovest
di Case Antolini tocca Casa sotto Sengia, rasenta Case la Fratta e
Siresol, raggiunge Bertolini, Prosperi, Campi di Sopra (q. 410) e
case Campi, fino ad incontrare il confine comunale tra Negrar e
Verona presso la Tenda (q. 426). Segue allora questo confine fin
sotto Montericco, tra la quota 250 e quota 251. Da questo punto ha
inizio il confine sud del territorio del vino «Valpolicella». La
linea di demarcazione prosegue verso ovest continuando a seguire il
confine di Negrar fino presso a casa Acquilini; tocca poi C.
Fedrigoni, la Chiesa di Arbizzano, Cambroga, casa Albertini, ed il
Molino raggiungendo in questa localita' la curva di livello di q. 100
che delimita gran parte del confine sud del territorio. Questa quota
segna il limite netto il terrazzo fluvio - glaciale ed eocenico e la
pianura per buona parte irrigua, che degrada verso l'Adige. Seguendo
detta curva attraversa il Ghetto e raggiunta la ex ferrovia Verona -
Garda, la discende per breve tratto fino alla localita' Stella; di
cui la linea di demarcazione, proseguendo verso ovest, si immette
sulla strada che, attraversando prima la comunale Parona - Pedemonte
e poi Quar, raggiunge la linea di q. 100 passando per Ca' Brusa'.
Sempre per la linea q. 100 prosegue per Cedrara S. Martino Sotto
Corrubio, raggiunge ed attraversa dopo circa un chilometro il progno
di Fumane e raggiunge subito il confine comunale tra S. Pietro in
Cariano e Pescantina e Sotto Ceo. Continua allora con questo confine
fino a Prognetta Lena (sopra Ca' Cere') ed in seguito con confine tra
Pescantina e S.Ambrogio, toccando Ca' Sotto Ceo, fino a raggiungere
la carrareccia che per Vignega di sopra porta sulla strada di
Ospedaletto. Lasciato il confine comunale prosegue fino alla strada
di S. Ambrogio-Ospedaletto. Da questo punto il nostro limite
abbandona q. 100, poiche' il terrazzo bruscamente si eleva, ma
continua sempre a correre sull'orlo superiore in esso: circuisce
Montindon seguendo la linea di quota 125, attraversa la ferrovia
sotto S. Ambrogio, sfiora Ca' de Picetto, aggira la valle con
l'elevato dosso cretaceo soprastante le due stazioni di Domegliara e
raggiunge seguendo la linea di quota 150 il confine comunale tra
S.Ambrogio e Dolce', a casa Sotto Sengia. In seguito continua di
conserva con questo confine fino presso casa Fontana costituendo il
lato occidentale del territorio del «Valpolicella», e chiudendone il
perimetro.