Allegato 
 
Proposta di modifica ordinaria del disciplinare di  produzione  della
  denominazione  di  origine  controllata  e   garantita   dei   vini
  «Cerasuolo di Vittoria». 
 
    Il disciplinare di  produzione  della  denominazione  di  origine
controllata  e  garantita  dei  Vini  «Cerasuolo  di   Vittoria»   e'
modificato come di seguito indicato: 
      all'art. 5, di  seguito  al  terzo  paragrafo  e'  inserito  il
seguente paragrafo: 
        «Per l'elaborazione  dei  vini  a  denominazione  di  origine
controllata e garantita  «Cerasuolo  di  Vittoria»  e  «Cerasuolo  di
Vittoria Classico» sono consentite le  pratiche  enologiche  conformi
alle  norme  comunitarie   e   nazionali   vigenti,   ad   esclusione
dell'arricchimento.»; 
      all'art. 6, relativo alle caratteristiche al consumo dei  vini,
per le tipologie «Cerasuolo di Vittoria»  e  «Cerasuolo  di  Vittoria
Classico» il valore del titolo alcolometrico volumico  totale  minimo
di «13,00% vol» e' sostituito con «12,50% vol.».