DISCIPLINARE DI PRODUZIONE DELLA 
                  DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA 
                         «Burrata di Andria» 
 
                               Art. 1 
 
                     Denominazione del prodotto 
 
    L'Indicazione  geografica  protetta  "Burrata   di   Andria"   e'
riservata al prodotto che risponde alle condizioni  ed  ai  requisiti
stabiliti dal reg. UE n. 1151/2012 e dal presente disciplinare.