Allegato 
 
 
=====================================================================
|  Denominazione della prova  |            Norma/metodo             |
+=============================+=====================================+
|                             |Reg. CEE n. 2568/1991 allegato II +  |
|Acidita'                     |Reg. UE n. 1227/2016 allegato I      |
+-----------------------------+-------------------------------------+
|Analisi spettrofotometrica   |Reg. CEE n. 2568/1991 allegato IX +  |
|nell'ultravioletto           |Reg. UE n. 1833/2015 allegato III    |
+-----------------------------+-------------------------------------+
|                             |NGD C 89-2010 COI/T.20/DOC n. 29 rev.|
|Biofenoli                    |1 2017                               |
+-----------------------------+-------------------------------------+
|                             |Reg. CEE n. 2568/91 allegato XX +    |
|Cere                         |Reg. UE n. 61/2011                   |
+-----------------------------+-------------------------------------+
|Contenuto di trilinoleina    |Reg. CEE n. 2568/1991 allegato VIII  |
+-----------------------------+-------------------------------------+
|Esteri metilici degli acidi  |Reg. CEE n. 2568/1991 allegato X +   |
|grassi                       |Reg. UE n. 1833/2015 allegato IV     |
+-----------------------------+-------------------------------------+
|Metil ed etil esteri degli   |Reg. CEE n. 2568/91 allegato XX +    |
|acidi grassi                 |Reg. UE n. 61/2011                   |
+-----------------------------+-------------------------------------+
|                             |Reg. CEE n. 2568/1991 allegato III + |
|Numero di perossidi          |Reg. UE n. 1784/2016                 |
+-----------------------------+-------------------------------------+
|Polifenoli totali (>25 mg/kg)|MP04 rev. 6 28-02-2014               |
+-----------------------------+-------------------------------------+
|                             |COI/T.20/Doc.n.30/rev.2 2017, Reg.   |
|                             |CEE n. 2568/1991 allegato V + Reg. UE|
|Steroli e dialcoli           |n. 1348/2013 allegato IV + Reg. UE   |
|triterpenici: campesterolo   |n. 1833/2015 allegato II             |
+-----------------------------+-------------------------------------+
|                             |Reg. CEE n. 2568/1991 allegato XII + |
|                             |Reg. UE n. 1348/2013 allegato V +    |
|Valutazione organolettica    |Reg. UE n. 1227/2016 allegato I +    |
|dell'olio di oliva vergine   |Reg. UE n. 1833/2015 allegato V      |
+-----------------------------+-------------------------------------+