Allegato 
 
 
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|     Denominazione della prova      |         Norma/metodo         |
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|Acidita' totale/Total acidity (3.5 -|                              |
|8.5)                                |OIV-MA-AS313-01 cap 5.2 R2015 |
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|Acidita' volatile/Volatile acid     |                              |
|content (0.1 - 2.5)                 |OIV-MA-AS313-02 R2015         |
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|Densita' relativa 20°C/Relative     |                              |
|density at 20°C, Massa volumica a   |                              |
|20°C/Specific gravity at 20°C       |                              |
|(0.97000 - 1.13000)                 |OIV-MA-AS2-01A cap 6 R2012    |
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|Diossido di zolfo libero (Anidride  |                              |
|solforosa libera)/Free sulphur      |                              |
|dioxide, Diossido di zolfo totale   |                              |
|(Anidride solforosa totale)/Total   |                              |
|Sulphur dioxide (10 - 350 mg/L)     |OIV-MA-AS323-04B R2009        |
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|Diossido di zolfo totale (Anidride  |                              |
|solforosa totale)/Total Sulphur     |                              |
|dioxide (10-250 mg/l)               |OIV-MA-AS323-04A2 R2018       |
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|Estratto non riduttore (da          |                              |
|calcolo)/Sugar free extract         |                              |
|(calculation), Estratto senza       |                              |
|zuccheri (da calcolo)/Sugar free    |OIV-MA-AS2-03B R2012 +        |
|extract (calculation)               |OIV-MA-AS311-02 R2009         |
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|Estratto secco totale/Total dry     |                              |
|matter                              |OIV-MA-AS2-03B R2012          |
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|Fruttosio/Fructose,                 |                              |
|Glucosio/Glucose, Titolo            |                              |
|alcolometrico volumico potenziale   |                              |
|(da calcolo)/Potential alcoholic    |                              |
|strength by volume (calculation)    |                              |
|(Glucosio+Fruttosio: 0.5-250 g/L;   |                              |
|Titolo alcolometrico volumico       |                              |
|potenziale: 4.0-19.0 % vol.)        |OIV-MA-AS311-02 R2009         |
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|Titolo alcolometrico                |                              |
|volumico/Alcoholic strength by      |                              |
|volume (4 - 16)                     |OIV-MA-AS312-01A Met 4C R2016 |
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