Allegato A 
 
DISCIPLINARE DI PRODUZIONE CONSOLIDATO DELLA DENOMINAZIONE DI ORIGINE
  PROTETTA«CULATELLO DI ZIBELLO» 
 
                               Art. 1. 
 
                            Denominazione 
 
    La denominazione di origine protetta «Culatello  di  Zibello»  e'
riservata esclusivamente al prodotto di salumeria che  risponde  alle
condizioni ed ai requisiti stabiliti  nel  presente  disciplinare  di
produzione.