Art. 2
Definizioni
1. Ai fini del presente decreto si applicano le seguenti
definizioni:
a) Regolamento: regolamento (UE) 2018/848 del Parlamento europeo
e del Consiglio, del 30 maggio 2018, relativo alla produzione
biologica e all'etichettatura dei prodotti biologici e che abroga il
regolamento (CE) n. 834/2007 del Consiglio;
b) Ministero: Ministero dell'agricoltura, della sovranita'
alimentare e delle foreste;
c) organismo di controllo: l'organismo delegato come definito
dall'articolo 3, punto 5), del regolamento (UE) 2017/625, del
Parlamento europeo e del Consiglio, del 15 marzo 2017, a cui
l'autorita' competente delega determinati compiti riguardanti i
controlli ufficiali e altre attivita' ufficiali per la verifica di
conformita' al Regolamento;
d) autorita' di controllo: un'autorita' di controllo competente
per il settore biologico, come definita dall'articolo 3, punto 4),
del regolamento (UE) 2017/625;
e) autorita' competente: un'autorita' come definita dall'articolo
3, punto 3), del regolamento (UE) 2017/625;
f) vigilanza: attivita' di verifica effettuata sugli organismi di
controllo ai sensi dell'articolo 33 del regolamento (UE) 2017/625;
g) verifica di conformita': controllo ufficiale eseguito per la
verifica di conformita' al Regolamento eseguita ai sensi
dell'articolo 9 del regolamento (UE) 2017/625 e dell'articolo 38 del
Regolamento, con i metodi e le tecniche piu' appropriate di cui
all'articolo 14 del regolamento (UE) 2017/625;
h) prodotto biologico: prodotto biologico o prodotto in
conversione, come definiti all'articolo 3, punti 2) e 7), del
Regolamento;
i) controllo di laboratorio: il controllo ufficiale che comprende
il campionamento ufficiale e la successiva analisi ufficiale su una
matrice prelevata al fine di ricercare prodotti e sostanze non
ammessi all'uso nella produzione biologica;
l) campionamento ufficiale: metodo utilizzato nell'ambito dei
controlli ufficiali che prevede il prelievo di una matrice e la
formazione di un campione rappresentativo;
m) analisi ufficiale: analisi, diagnosi e prova, cosi' come
indicato all'articolo 14, lettera h), del regolamento (UE) 2017/625,
effettuata da un laboratorio ufficiale o dal laboratorio nazionale di
riferimento;
n) certificato di ispezione (COI): certificato, di cui
all'articolo 5 del regolamento delegato (UE) 2021/2306 della
Commissione, del 21 ottobre 2021;
o) TRACES (Trade control and export system): sistema esperto per
il controllo degli scambi di cui al regolamento delegato (UE)
2021/2306;
p) SIB: Sistema informativo per il biologico, istituito ai sensi
dell'articolo 7 della legge 28 luglio 2016, n. 154;
q) SIAN: Sistema Informativo Agricolo Nazionale previsto dal
decreto legislativo 30 aprile 1998, n. 173 e dal decreto del
Presidente della Repubblica 1° dicembre 1999, n. 503;
r) AGEA: Agenzia per le erogazioni in agricoltura, istituita ai
sensi del decreto legislativo 27 maggio 1999, n. 165;
s) BDV: Banca Dati Vigilanza, come definita e disciplinata dal
decreto del Ministro dell'agricoltura, della sovranita' alimentare e
delle foreste 3 febbraio 2023, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n.
37 del 14 febbraio 2023;
t) operatore: la persona fisica o giuridica, compreso il gruppo
di operatori, ove non diversamente specificato, responsabile di
garantire il rispetto della normativa dell'Unione europea, nazionale
e regionale in materia di produzione biologica;
u) sigillo elettronico: sigillo elettronico qualificato, come
definito al punto 8) dell'articolo 2 del regolamento delegato (UE)
2021/2306;
v) autorizzazione: provvedimento con il quale l'autorita'
competente delega agli organismi di controllo i compiti riguardanti i
controlli ufficiali e le altre attivita' ufficiali, ai sensi
dell'articolo 40, paragrafo 1, lettera a), del Regolamento;
z) importatore: l'operatore, come definito all'articolo 2,
paragrafo 1, punto 1), del regolamento di esecuzione (UE) 2021/2307
iscritto nella categoria «Importatori» dell'Elenco nazionale degli
operatori biologici di cui all'articolo 19 del presente decreto;
aa) primo destinatario: l'operatore, come definito all'articolo
2, paragrafo 1, punto 3), del regolamento di esecuzione (UE)
2021/2307 iscritto nella categoria «Importatori» ovvero «Preparatori»
dell'Elenco nazionale degli operatori biologici di cui all'articolo
19 del presente decreto;
bb) Punto di Immissione in Libera Pratica (PILP): il punto di
immissione in libera pratica, come definito al punto 3) dell'articolo
2 del regolamento delegato (UE) 2021/2306;
cc) Posto di Controllo Frontaliero (PCF): un luogo, nonche' le
strutture ad esso pertinenti, come definito al punto 38)
dell'articolo 3 del regolamento (UE) 2017/625;
dd) fascicolo aziendale: modello elettronico in conformita' al
decreto del Presidente della Repubblica 1° dicembre 1999, n. 503;
ee) periodo di conversione: periodo come descritto dall'articolo
10, paragrafo 1 del Regolamento;
ff) organismo pagatore: ente operante a livello regionale o
nazionale con funzione di gestione e controllo delle spese finanziate
dai fondi di applicazione della politica agricola comune e
riconosciuto dall'autorita' competente designata a livello
ministeriale;
gg) organismo nazionale di accreditamento: l'unico Organismo che
in uno Stato Membro e' stato autorizzato da tale Stato a svolgere
attivita' di accreditamento;
hh) regioni: le regioni e le Province autonome di Trento e di
Bolzano;
ii) CUAA: Codice Unico Aziende Agricole: codice fiscale
dell'impresa o della ditta individuale, come definito nel decreto del
Presidente della Repubblica 1° dicembre 1999, n. 503;
ll) sostanze non ammesse: sostanze e prodotti non autorizzati per
l'uso della produzione biologica ai sensi dell'articolo 9, paragrafo
3, del Regolamento, nonche' gli alimenti e i mangimi geneticamente
modificati di cui al regolamento (CE) n. 1829/2003, del Parlamento
europeo e del Consiglio, del 22 settembre 2003.
Note all'art. 2:
- Per i riferimenti del regolamento (UE) 2018/848 del
Parlamento europeo e del Consiglio, del 30 maggio 2018,
relativo alla produzione biologica e all'etichettatura dei
prodotti biologici e che abroga il regolamento (CE) n.
834/2007 del Consiglio si veda nelle note alle premesse.
- Per i riferimenti del regolamento (UE) 2017/625, del
Parlamento europeo e del Consiglio, del 15 marzo 2017 si
veda nelle note alle premesse.
- Per i riferimenti del regolamento delegato (UE)
2021/2306 della Commissione, del 21 ottobre 2021 si veda
nelle note alle premesse.
- Si riporta l'articolo 7 della legge 28 luglio 2016,
n. 154 recante: «Deleghe al Governo e ulteriori
disposizioni in materia di semplificazione,
razionalizzazione e competitivita' dei settori agricolo e
agroalimentare, nonche' sanzioni in materia di pesca
illegale» pubblicata nella Gazzetta Ufficiale 10 agosto
2016, n. 186:
«Art. 7 (Disposizioni per il sostegno
dell'agricoltura e dell'acquacoltura biologiche). - 1. Gli
articoli 6, 7, 8 e 9 del decreto legislativo 17 marzo 1995,
n. 220, sono abrogati.
2. E' istituito, nell'ambito delle risorse umane,
strumentali e finanziarie disponibili a legislazione
vigente e comunque senza nuovi o maggiori oneri a carico
della finanza pubblica, presso il Ministero delle politiche
agricole alimentari e forestali, previa intesa con la
Conferenza unificata di cui all'art. 8 del decreto
legislativo 28 agosto 1997, n. 281, il Sistema informativo
per il biologico (SIB), che utilizza l'infrastruttura del
Sistema informativo agricolo nazionale (SIAN), al fine di
gestire i procedimenti amministrativi degli operatori e
degli organismi di controllo previsti dalla normativa
europea relativi allo svolgimento di attivita' agricole e
di acquacoltura con metodo biologico.
3. I modelli di notifica dell'attivita' di produzione
con metodo biologico, i programmi annuali di produzione, le
relazioni di ispezione dell'attivita' di produzione e i
registri aziendali, nonche' la modulistica relativa al
controllo delle produzioni zootecniche di cui all'allegato
III del decreto del Ministro delle politiche agricole e
forestali 4 agosto 2000, pubblicato nel supplemento
ordinario alla Gazzetta Ufficiale n. 211 del 9 settembre
2000, sono definiti, previa intesa con la Conferenza
unificata di cui all'articolo 8 del decreto legislativo 28
agosto 1997, n. 281, sentite le rappresentanze degli
operatori biologici e degli organismi di certificazione
autorizzati, con decreto del Ministero delle politiche
agricole alimentari e forestali, da adottare entro sessanta
giorni dalla data di entrata in vigore della presente
legge, favorendo il ricorso all'uso dei sistemi informativi
e lo scambio dei dati fra questi.
4. Il Ministero delle politiche agricole alimentari e
forestali istituisce l'elenco pubblico degli operatori
dell'agricoltura e dell'acquacoltura biologiche, sulla base
delle informazioni contenute nel SIB.
5. Le regioni dotate di propri sistemi informatici
per la gestione dei procedimenti relativi all'agricoltura e
all'acquacoltura biologiche, entro novanta giorni dalla
data di entrata in vigore della presente legge, previa
intesa in sede di Conferenza permanente per i rapporti tra
lo Stato, le regioni e le Province autonome di Trento e di
Bolzano, attivano i sistemi di cooperazione applicativa
della pubblica amministrazione necessari a garantire il
flusso delle informazioni tra il SIB e i sistemi regionali.
In mancanza dell'attivazione dei sistemi di cooperazione
applicativa entro il predetto termine, gli operatori
utilizzano il SIB.».
- Il decreto legislativo 30 aprile 1998 n. 173 recante:
"Disposizioni in materia di contenimento dei costi di
produzione e per il rafforzamento strutturale delle imprese
agricole, a norma dell'articolo 55, commi 14 e 15, della
legge 27 dicembre 1997, n. 449", e' pubblicato nella
Gazzetta Ufficiale 5 giugno 1998, n. 129.
- Il decreto del Presidente della Repubblica 1°
dicembre 1999, n. 503 riguardante il Regolamento recante
norme per l'istituzione della Carta dell'agricoltore e del
pescatore e dell'anagrafe delle aziende agricole, in
attuazione dell'articolo 14, comma 3, del decreto
legislativo 30 aprile 1998, n. 173, e' pubblicato nella
Gazzetta Ufficiale 30 dicembre 1999, n. 305.
- Il decreto legislativo 27 maggio 1999, n. 165
riguardante la Soppressione dell'AIMA e istituzione
dell'Agenzia per le erogazioni in agricoltura (AGEA), a
norma dell'articolo 11 della legge 15 marzo 1997, n. 59, e'
pubblicato nella Gazzetta Ufficiale 14 giugno 1999, n. 137;
- Per i riferimenti del regolamento di esecuzione (UE)
2021/2307, si veda nelle note relative alle premesse.
- Il decreto del Presidente della Repubblica 1°
dicembre 1999, n. 503 riguardante il «Regolamento recante
norme per l'istituzione della Carta dell'agricoltore e del
pescatore e dell'anagrafe delle aziende agricole, in
attuazione dell'articolo 14, comma 3, del decreto
legislativo 30 aprile 1998, n. 173» e' pubblicato nella
Gazzetta Ufficiale 30 dicembre 1999, n. 305.