Allegato II 
 
                                                         (Articolo 5) 
 
CONTENUTI  MINIMI  DELLA  PROCEDURA  DI  CONTROLLO  STANDARD  DI  CUI
  ALL'ARTICOLO  40,  PARAGRAFO  1, LETTERA   A),   PUNTO   II),   DEL
  REGOLAMENTO 
 
    1. La procedura di controllo standard deve: 
      a) comprendere una  descrizione  dettagliata  delle  misure  di
controllo  che  l'organismo  di  controllo  intende  applicare   agli
operatori soggetti al proprio controllo; 
      b) tenere conto delle disposizioni del capo VI del Regolamento; 
      c)  indicare  i  criteri  per  verificare  la  validita'  e  la
completezza delle modalita' di  autocontrollo  messe  in  atto  dagli
operatori per singola attivita' e del sistema  di  controlli  interni
istituito da un gruppo di operatori; 
      d) descrivere le modalita' di comunicazione tra gli operatori e
l'organismo  di  controllo  e  fra  questo  e  gli   altri   operanti
nell'ambito della medesima filiera di prodotto  certificato  volti  a
garantire  l'integrita'  della  filiera  e  la  prevenzione  di   non
conformita' o frodi sul prodotto destinato al consumo; 
      e) individua il  periodo  critico  per  eseguire  le  ispezioni
fisiche in loco, in base al tipo di attivita' svolta dall'operatore e
alla coltura in atto; 
      f) indicare la durata minima della verifica di conformita'  per
tipologia  di  attivita'  svolta  dall'operatore,  la  tipologia   di
controllo da eseguire e il numero massimo di verifiche di conformita'
eseguibili giornalmente; 
      g) indicare i principi attivi da  ricercare  per  tipologia  di
matrice e prodotto da analizzare.