Allegato II 
                                     (previsto dall'art. 3, comma 1). 
 
SOSTANZE VITAMINICHE E MINERALI CONSENTITE PER  LA  FABBRICAZIONE  DI
INTEGRATORI ALIMENTARI. 
 
A. Vitamine. 
  1. Vitamina A: 
    a) retinolo; 
    b) acetato di retinile; 
    c) palmitato di retinile; 
    d) beta-carotene. 
  2. Vitamina D: 
    a) colecalciferolo; 
    b) ergocalciferolo. 
  3. Vitamina E: 
    a) D-alfa-tocoferolo; 
    b) DL-alfa-tocoferolo; 
    c) acetato di D-alfa-tocoferile; 
    d) acetato di DL-alfa-tocoferile; 
    e) succinato acido di D-alfa-tocoferile. 
  4. Vitamina K: 
    a) fillochinone (fitomenadione). 
  5. Vitamina B1: 
    a) cloridrato di tiamina; 
    b) mononitrato di tiamina. 
  6. Vitamina B2: 
    a) riboflavina; 
    b) riboflavina-5'-fosfato, sodio. 
  7. Niacina: 
    a) acido nicotino 
    b) nicotinamide. 
  8. Acido pantotenico: 
    a) D-pantotenato, calcio; 
    b) D-pantotenato, sodio; 
    c) dexpantenolo. 
  9. Vitamina B6: 
    a) cloridrato di piridossina; 
    b) piridossina-5'-fosfato. 
  10. Acido folico: 
      a) acido pteroil-monoglutammico. 
  11. Vitamina B12: 
    a) cianocobalamina; 
    b) idrossocobalamina. 
  12. Biotina: 
    a) D-biotina. 
  13. Vitamina C: 
    a) acido L-ascorbico; 
    b) L-ascorbato di sodio; 
    c) L-scorbato di calcio; 
    d) L-ascorbato di potassio; 
    e) 6-palmitato di L-ascorbile. 
B. Minerali. 
  Carbonato di calcio; 
  cloruro di calcio; 
  sali di calcio dell'acido citrico; 
  gluconato di calcio; 
  glicerofosfato di calcio; 
  lattato di calcio; 
  sali di calcio dell'acido ortofosforico; 
  idrossido di calcio; 
  ossido di calcio; 
  acetato di magnesio; 
  carbonato di magnesio; 
  cloruro di magnesio; 
  sali di magnesio dell'acido citrico; 
  gluconato di magnesio; 
  glicerofosfato di magnesio; 
  sali di magnesio dell'acido ortofosforico; 
  lattato di magnesio; 
  idrossido di magnesio; 
  ossido di magnesio; 
  solfato di magnesio; 
  carbonato ferroso; 
  citrato ferroso; 
  citrato ferrico di ammonio; 
  gluconato ferroso; 
  fumarato ferroso; 
  difosfato ferrico di sodio; 
  lattato ferroso; 
  solfato ferroso; 
  difosfato ferrico (pirofosfato ferrico); 
  saccarato ferrico; 
  ferro elementare (carbonile+elettrolitico+riduzione con idrogeno); 
  carbonato rameico; 
  citrato rameico; 
  gluconato rameico; 
  solfato rameico; 
  complesso rame-lisina; 
  ioduro di potassio; 
  iodato di potassio; 
  ioduro di sodio; 
  iodato di sodio; 
  acetato di zinco; 
  cloruro di zinco; 
  citrato di zinco; 
  gluconato di zinco; 
  lattato di zinco; 
  ossido di zinco; 
  carbonato di zinco; 
  solfato di zinco; 
  carbonato di manganese; 
  cloruro di manganese; 
  citrato di manganese; 
  gluconato di manganese; 
  glicerofosfato di manganese; 
  solfato di manganese; 
  bicarbonato di sodio; 
  carbonato di sodio; 
  cloruro di sodio; 
  citrato di sodio; 
  gluconato di sodio; 
  lattato di sodio; 
  idrossido di sodio; 
  sali di sodio dell'acido ortofosforico; 
  bicarbonato di potassio; 
  carbonato di potassio; 
  cloruro di potassio; 
  citrato di potassio; 
  gluconato di potassio; 
  glicerofosfato di potassio; 
  lattato di potassio; 
  idrossido di potassio; 
  sali di potassio dell'acido ortofosforico; 
  seleniato di sodio; 
  selenito acido di sodio; 
  selenito di sodio; 
  cloruro di cromo (III); 
  solfato di cromo (III); 
  molibdato di ammonio (molibdeno (VI)); 
  fluoruro di potassio; 
  fluoruro di sodio. 
                     APPORTI GIORNALIERI AMMESSI 
  Con le quantita' d'uso indicate in etichetta, l'apporto giornaliero
di vitamine e o minerali deve essere compreso tra il 30%  e  il  150%
del valore di riferimento. 
  I predetti limiti valgono anche per il beta-carotene (max 7,5  pari
al 150% della RDA come equivalente della vitamina A). 
  Per la vitamina E e la vitamina C l'apporto giornaliero e'  ammesso
fino al 300% del  valore  di  riferimento,  in  considerazione  della
fisiologica azione protettiva in senso antiossidante. 
  Quando l'apporto di riferimento e' espresso da un range,  l'apporto
giornaliero non puo' superare il valore massimo dello stesso. 
  I tenori  vitaminico-minerali  sulle  quantita'  d'uso  giornaliere
vanno espressi anche come percentuale della RDA per  gli  apporti  di
riferimento ripresi dalla norma sull'etichettatura nutrizionale degli
alimenti. 
  Gli  integratori  contenenti  acido  folico  possono  riportare  in
etichetta l'indicazione per la gestante solo quando ne forniscono  un
apporto giornaliero di 400 mcg. 
  In tutti gli integratori alimentari: 
    l'impiego delle fonti di vitamine e minerali indicate in allegato
2, fatte salve le deroghe di cui all'art. 3, comma 2, e' ammesso solo
se l'apporto di tali nutrienti con le dosi  consigliate  rientra  nei
limiti sopra indicati; 
  il  tenore  naturale  di  vitamine  e  minerali   derivante   dagli
ingredienti impiegati  puo'  essere  dichiarato  sulle  quantita'  di
assunzione giornaliera consigliate solo se corrisponde ad  almeno  il
15% della RDA o del valore di riferimento.