(all. 1 - art. 1 )
                                                             Allegato


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Denominazione della prova                 Norma/metodo
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Valutazione organolettica        Reg. CE 796/2002 (G.U. L128 del
 oli d'oliva vergini              15.5.2002)
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Acidita'                         Reg. CEE 2568/91 11/07/1991 G.U. CEE
                                  L 248 05/09/91 All. 2
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Analisi spettrofotometrica       Reg. CEE 2568/91 11/07/91 G.U. CEE
                                  L 248 05/09/91 All. 9
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Determinazione degli isomeri     Reg. CEE 1429/92 26/06/92 G.U. CEE
 trans                            L150 02/06/92 Punto 6
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Determinazione della composi-    Reg. CEE 2568/91 11/07/91 G.U. CEE
 zione degli acidi grassi         L 248 05/09/91 All. 10A e 10B
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Numero di perossidi              Reg. CEE 2568/91 11/07/91 G.U. CEE
                                  L 248 05/09/91 All. 3
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