Allegato 1
H) Criteri e requisiti minimi necessari per il mantenimento in
cattivita' e per il trasporto e trasferimento di esemplari di
delfini appartenenti alla specie Tursiops truncatus.
1. Il mantenimento in cattivita' di esemplari appartenenti alla
specie Tursiops truncatus e' permesso solo nel caso sia garantito il
seguente programma di riproduzione:
a) partecipare ad un libro genealogico (stud-book) internazionale
e ad un programma di riproduzione;
b) raccogliere, come routine, dati relativi al comportamento di
tutti gli animali prima, durante e dopo la riproduzione (l'analisi di
tali dati, insieme alle informazioni relative al mantenimento, deve
essere resa disponibile a richiesta della Autorita' scientifica
CITES);
c) contribuire alla conoscenza della fisiologia, della
riproduzione, della anatomia ed anche agli studi sulla genetica dei
cetacei. Cooperare con altre strutture nello scambio di altre
informazioni ed esperienze, onde determinare quanto piu' possibile la
standardizzazione di metodi operativi.
2. Le vasche devono essere riservate ai tursiopi e non usate per
altri scopi.
3. Le vasche devono essere costruite con materiali dotati di
finiture durevoli, non tossiche, non porose, impermeabili, in modo
tale da facilitare una appropriata pulitura e disinfezione; devono
essere, inoltre, progettate in modo da minimizzare la trasmissione in
vasca di suoni provenienti dall'esterno e di suoni da riverbero
prodotti all'interno della vasca dagli animali stessi.
4. Allo scopo di fornire sufficiente spazio, sia orizzontale che
verticale, tale da permettere agli animali di svolgere attivita'
motorie, da proteggerli da dominanze indesiderate o conflitti e da
rispondere ad eventuali altre loro necessita', le vasche devono
possedere almeno le dimensioni minime riportate nel presente
paragrafo.
5. La superficie minima della vasca non deve essere inferiore a
400 mq per gruppi fino a 5 esemplari; deve prevedere un settore
principale non inferiore a 275 mq connesso ad un settore secondario
non inferiore a 125 mq; ulteriori 100 mq saranno richiesti per
ciascun esemplare addizionale; il gruppo deve avere accesso in ogni
momento almeno all'intera superficie minima indicata, a meno che non
sia altrimenti stabilito dal veterinario o dal curatore responsabile.
6. In nessun punto la dimensione minima orizzontale della vasca
puo' essere inferiore al diametro di 7 metri del cerchio piu' largo
che possa essere iscritto in tale vasca.
7. Nella vasca la profondita' dell'acqua non deve essere mai
inferiore a 3,5 metri e deve avere una profondita' minima di 4,5
metri per almeno la meta' della superficie totale della vasca.
8. Il volume minimo di acqua per l'intera vasca, per gruppi fino
a cinque esemplari, non deve essere inferiore a 1.600 mc; ulteriori
400 mc sono richiesti per ciascun esemplare addizionale.
9. La vasca deve essere progettata per fornire un ambiente
sicuro, privo di ostacoli che possano causare danni agli esemplari ed
allestita in modo tale da fornire un ambiente stimolante che aiuti ed
incoraggi un normale repertorio comportamentale degli esemplari.
10. Per facilitare le procedure di manipolazione e cura, tutte le
strutture devono essere provviste di vasche per il trattamento
medico-veterinario degli esemplari. Tali vasche possono essere
inferiori alle dimensioni minime previste e devono essere fisicamente
isolate da quelle utilizzate per il mantenimento, per prevenire la
trasmissione di agenti patogeni; inoltre, le stesse devono disporre
di un impianto di filtraggio dell'acqua autonomo.
11. Eventuali progetti di ricerca scientifica che richiedono
variazioni temporanee della struttura e delle modalita' di
mantenimento degli esemplari devono essere sottoposti all'Autorita'
di gestione CITES, che richiede, a tal fine, il parere dell'Autorita'
scientifica CITES.
12. Gli esemplari possono essere isolati nei settori secondari
della vasca solo brevemente, ad eccezione di una specifica
prescrizione medico-veterinaria.
13. Lo spazio libero sovrastante la vasca al coperto deve essere
di almeno 7 metri, mentre quello delle vasche destinate al
trattamento medico-veterinario puo' essere limitato a 2,5 metri.
14. Gli esemplari compatibili non devono essere tenuti separati,
ad eccezione di quelli temporaneamente mantenuti in isolamento dietro
parere medico-veterinario (una valutazione di compatibilita' puo'
essere fatta sulla base di misurazioni oggettive del comportamento
degli esemplari). Gli esemplari che non sono compatibili non devono
essere ospitati nella stessa vasca. Nessun esemplare deve essere
mantenuto da solo, se non per motivi sanitari.
15. Le sistemazioni indoor (al chiuso, al coperto) devono avere
una adeguata ventilazione di aria fresca che assicuri una elevata
qualita' dell'aria. L'aria deve essere caratterizzata da un basso e
non dannoso livello di particelle sospese (polveri), una umidita'
relativa dal 55 al 65% e da una temperatura ambientale ottimale di
15-24 °C.
16. Devono essere effettuate misurazioni per assicurare che nelle
vicinanze della vasca non ci siano esalazioni dovute ai trattamenti
chimici dell'acqua o derivanti da altre fonti che possano essere
dannose per la salute degli esemplari.
17. L'illuminazione deve essere adeguata per i controlli di
routine dello stato di salute, dell'igiene e per le procedure di
pulitura. La luce, qualora sia artificiale, deve essere di uno
spettro il piu' vicino possibile a quello della luce solare e, ad
ogni modo, deve garantire periodi di luce e di buio coincidenti con
le variazioni stagionali della localita' in cui sono ospitati i
delfini; la luce artificiale deve essere di una intensita' che non
causi disagio o sofferenza agli esemplari. I delfini nelle vasche
all'aperto devono in ogni caso disporre di zone d'ombra. Queste
devono essere comunque estese soprattutto nelle zone di minore
profondita'.
18. I delfini saranno preferibilmente mantenuti in sistemazioni
all'aria aperta purche' sia improbabile che le fluttuazioni della
temperatura dell'aria creino problemi di salute e/o di benessere agli
esemplari. Devono essere comunque evitate variazioni repentine della
temperatura dell'acqua.
19. Le vasche non devono contenere acqua che possa risultare
dannosa per la salute dei delfini in essa contenuti; l'acqua deve
essere trasparente, incolore e priva di odori.
20. Il contenuto di batteri coliformi della vasca non deve
superare le 500 colonie per 1000 ml di acqua; il relativo controllo
deve essere effettuato almeno ogni sette giorni. La presenza di
funghi ed agenti patogeni e la quantita' dei composti dell'azoto,
devono essere sempre tenute sotto controllo e ad un livello tale da
non costituire pericolo per la salute dei delfini.
21. Tutti i residui (resti del cibo, feci, sporcizia, alghe,
funghi, ecc.) devono essere rimossi dalla vasca grazie
all'equipaggiamento per il trattamento dell'acqua ed ai filtri, per
prevenire contaminazioni ed infezioni; i filtri devono essere
controlavati sufficientemente spesso in modo da garantire la qualita'
dell'acqua; devono essere predisposte disposizioni idonee per
smaltire tali residui.
22. Tutte le vasche devono essere progettate in modo che non ci
siano aree con una circolazione dell'acqua inadeguata; le vasche
devono essere collaudate prima dell'utilizzo, e ogni anno deve essere
verificato che ci sia una completa circolazione dell'acqua in tutte
le aree; eventuali problemi devono essere immediatamente risolti.
23. Tutte le vasche devono essere progettate in modo da poter
essere svuotate velocemente. Le strutture adiacenti alla vasca devono
essere costruite in modo da facilitare l'appropriata pulizia,
disinfezione e svuotamento della vasca stessa e devono essere
strutturate in maniera tale da evitare che l'acqua utilizzata in tale
attivita' entri oppure rientri nelle vasche; l'acqua di scarto oppure
reflua dal suolo/tetto deve essere mantenuta separata dalle vasche.
Le vasche destinate al trattamento medico-veterinario devono essere
progettate in modo da poter essere svuotate in quindici minuti.
24. Devono essere prese precauzioni per evitare che oggetti
estranei entrino nelle vasche; le vasche devono essere controllate
almeno due volte al giorno.
25. L'acqua delle vasche deve avere i seguenti requisiti:
a) la temperatura deve essere mantenuta tra 10 e 28 °C;
b) il pH deve essere mantenuto tra 7,4 e 8,5 (livello ottimale
7,8);
c) la salinita' deve essere mantenuta entro i valori normali
dell'acqua marina e, in particolare, per il cloruro di sodio (NaC1)
tra 15 e 36 grammi.
Se l'acqua delle vasche viene prelevata in mare, lo stato di
qualita' nel sito di captazione non puo' essere inferiore a «buono»
secondo la classificazione prevista dal decreto legislativo 3 aprile
2006, n. 152, e deve essere certificata da monitoraggi periodici da
parte degli organi competenti.
26. I valori della temperatura dell'acqua, del pH, della
salinita', degli agenti ossidanti, i loro sottoprodotti, il cloro
libero e combinato, devono essere controllati almeno tre volte al
giorno e preferibilmente monitorati continuativamente; in ogni caso,
i risultati analitici devono essere registrati e resi disponibili in
ogni momento per eventuali ispezioni. Qualunque variazione dei
parametri oltre i limiti consentiti deve essere tempestivamente
corretta. Allo scopo di mantenere le necessarie condizioni igieniche,
il tempo totale di ricircolo dell'acqua delle vasche non deve
superare le cinque ore. L'acqua usata per le vasche deve essere
tenuta separata dall'acqua di scarto e dall'acqua reflua dal
suolo/tetto. Devono sempre essere predisposti piani di emergenza allo
scopo di fronteggiare casi di inquinamento della fonte idrica
utilizzata. Devono essere utilizzati metodi di purificazione e
disinfezione che favoriscano un habitat naturale marino e
salvaguardino la salute ed il benessere degli esemplari. Quando nelle
vasche viene utilizzata acqua marina, e' necessario sottoporla
preventivamente ad un idoneo sistema di filtraggio ed a trattamento
con raggi U.V.
27. Nessun oggetto, mobilio, apparato, decorazione, piante o
altro che potrebbe essere dannoso o potrebbe interferire con il
benessere dei delfini o con una efficiente manutenzione della
struttura, puo' essere tenuto o puo' rimanere nelle vasche e/o nelle
loro immediate vicinanze.
28. Le vasche per i delfini devono essere mantenute in buone
condizioni; particolare attenzione deve essere prestata durante la
costruzione ed i lavori di mantenimento, in modo che gli animali non
siano esposti a rumori eccessivi, oppure affinche' corpi estranei e/o
altri materiali non cadano nelle vasche oppure siano lasciati
incustoditi nelle immediate vicinanze delle vasche stesse.
29. Le scorte di acqua, energia, carburante e cibo devono essere
adeguate e sufficienti a mantenere le condizioni necessarie per il
benessere dei delfini in ogni circostanza. Devono essere inoltre
prontamente disponibili provviste alternative in caso di emergenza.
30. Devono essere predisposte preventivamente sistemazioni
alternative in cui gli animali possano essere trasferiti in caso di
malfunzionamento degli impianti. Tali sistemazioni devono essere
approvate dalla Autorita' di gestione CITES e ciascun spostamento
deve essere notificato in anticipo alla medesima Autorita'. In caso
di emergenza, la comunicazione deve essere effettuata, con idonea
motivazione, entro le 24 ore successive al trasferimento.
31. Le strutture devono prevedere anche piani prestabiliti per
fronteggiare ciascun problema prevedibile, incluse vertenze sindacali
e difficolta' finanziarie che potrebbero mettere a rischio il
benessere dei delfini.
32. La manipolazione dei delfini deve essere mantenuta ad un
livello minimo e deve essere effettuata il piu' celermente ed
attentamente possibile, in modo da non causare disagi non necessari,
surriscaldamenti, stress comportamentali o danni fisici e deve essere
effettuata solo da personale esperto.
33. I delfini devono essere addestrati a cooperare alla
manipolazione e alle normali procedure medico-veterinarie. Durante
tali procedure, devono essere evitati metodi di condizionamento
rischiosi o dannosi per l'equilibrio psico-fisico degli esemplari.
34. I delfini possono essere rimossi dall'acqua solo quando
assolutamente necessario e solo in presenza del medico veterinario
della struttura o del curatore responsabile, su indicazioni ed in
attesa del medico veterinario.
35. Qualora siano tenute dimostrazioni, le stesse devono essere
basate solo sul comportamento naturale dell'animale. Le dimostrazioni
devono essere variabili ed effettuate utilizzando differenti
combinazioni di esemplari per dimostrazioni diverse; al gruppo di
esemplari deve essere contemporaneamente garantito un giorno a
settimana esente da dimostrazioni. In ogni caso, considerate le
esigenze della specie deve essere sempre loro assicurato un livello
di interazione con il personale preposto, tale da garantire, in tutti
i periodi dell'anno, una costante opportunita' di gioco e di
esercizio. L'addestramento deve essere effettuato solo sotto la
supervisione di addestratori esperti e deve prevedere solo esercizi
di collaborazione tra animali ed addestratori motivati dalla tecnica
del rinforzo positivo non esclusivamente alimentare, nonche' esercizi
finalizzati allo sviluppo delle capacita' sensoriali e attitudinali
specifiche della specie. L'ultimo pasto della giornata va
somministrato agli animali successivamente alla conclusione delle
dimostrazioni, in ambiente privo di disturbo esterno e senza
richiedere loro lo svolgimento di esercizi.
36. I delfini devono essere protetti dai rumori eccessivi,
inclusi rumori derivanti da impulsi irregolari; il livello di rumore
deve essere tenuto il piu' basso possibile, tale da non costituire
pericolo per la salute ed il benessere dei delfini.
37. Il nuoto con i delfini e l'ingresso nella loro vasca sono
vietati; sono invece permessi solo all'addestratore. Al veterinario,
al biologo e al curatore e' consentito di effettuare immersioni con i
delfini allo scopo di provvedere alla loro cura o all'ispezione delle
strutture. Altri soggetti possono essere autorizzati, solamente per
scopi scientifici, dall'Autorita' di gestione CITES, sentita
l'Autorita' scientifica CITES. L'ingresso e il nuoto nella vasca sono
consentiti anche al personale addetto alle operazioni di pulizia,
disinfezione e manutenzione, a condizione che sia accompagnato dai
dipendenti o collaboratori della struttura competenti nelle attivita'
svolte.
38. I delfini non devono essere alimentati dal pubblico, ne'
devono entrare a contatto fisico con lo stesso. Durante le eventuali
dimostrazioni la sorveglianza deve essere continua per evitare che i
visitatori abbiano un contatto fisico con gli esemplari o gettino
oggetti nelle vasche.
39. Ai visitatori e' vietato l'accesso alle aree di servizio ed
alle vasche di mantenimento.
40. Il cibo somministrato ai delfini deve essere in quantita'
adeguata e di qualita' adatta al consumo umano e con valori
nutrizionali sufficienti per mantenere gli esemplari in salute. I
pesci somministrati come cibo devono essere prevalentemente interi.
41. Tutte le contaminazioni chimiche e batteriche devono essere
evitate durante la preparazione del cibo. I luoghi di preparazione
devono avere condizioni igienico-sanitarie buone e controllate. Il
pesce congelato deve essere conservato a -28 °C e utilizzato entro
quattro mesi nel caso degli sgombri e sette mesi nel caso delle altre
specie. I prodotti scongelati devono essere mantenuti refrigerati per
un tempo ragionevole prima del consumo. Tutto il cibo deve essere
somministrato entro 24 ore dalla sua rimozione dal congelatore oppure
eliminato. Il cibo da eliminare non deve essere mantenuto, nemmeno
temporaneamente, in aree destinate al deposito del cibo da
somministrare.
12. I delfini devono essere alimentati almeno due volte al giorno
(fatto salvo diverso parere medico-veterinario).
43. La dieta deve essere consona alle necessita' nutrizionali
della specie e deve essere idonea e variata a seconda delle
particolari caratteristiche e condizioni di ciascun individuo (eta',
dimensioni, peso, gestazione, condizioni fisiche, ecc.).
44. Deve essere garantita l'alimentazione individuale di ciascun
esemplare. La somministrazione del cibo deve avvenire da parte di una
persona esperta in grado di valutare le differenze e le variazioni
nelle abitudini alimentari dei delfini, allo scopo di assicurarne la
buona salute.
45. Devono essere assunti dipendenti adeguatamente competenti ed
in numero sufficiente per mantenere costantemente il prescritto
livello gestionale: essi devono avere una buona conoscenza della
biologia, dell'eco-etologia, della conservazione e del mantenimento
in cattivita' dei cetacei.
46. Il personale deve essere istruito sulla teoria e sulla
pratica del trattamento delle acque da utilizzare e sulle condizioni
di manutenzione delle vasche. I protocolli di trattamento delle acque
devono essere resi noti alle autorita' e devono essere sempre
facilmente disponibili per il personale e per gli eventuali
controlli.
47. La struttura deve identificare, nel proprio ambito, un
soggetto responsabile del mantenimento e della salute dei delfini.
Tale soggetto deve avere una professionalita' documentata ed
acquisita nell'ambito dello studio e del mantenimento in cattivita'
dei delfini.
48. Il personale deve essere incoraggiato a migliorare le proprie
conoscenze e le proprie abilita' professionali attraverso corsi
riconosciuti di perfezionamento.
49. Fatto salvo quanto previsto dal decreto del Ministro
dell'ambiente 3 maggio 2001 «Istituzione del registro di detenzione
degli esemplari di specie animali e vegetali» e successive modifiche
ed integrazioni, le strutture devono utilizzare, qualora sia
possibile, il sistema ISIS-ARKS ed integrare le informazioni
richieste dal decreto 3 maggio 2001 con schede contenenti i seguenti
dati:
a) eta' stimata e relativo metodo utilizzato per la stima;
b) fotografie a colori che mostrino i delfini nelle diverse
proiezioni, con evidenziati i segni distintivi, questi ultimi
eventualmente anche raffigurati;
c) dati clinici, inclusi dettagli sulle date e sui trattamenti
somministrati, i risultati degli esami di routine per l'accertamento
dello stato di salute ed il rapporto di salute;
d) crescita e sviluppo, incluse misurazioni di lunghezza e peso
ed eventuali progenie;
e) comportamento e stato sociale, specificando eventuali
incompatibilita';
f) temperamento e risposta all'addestramento ed alla
manipolazione;
g) data della morte ed i risultati degli esami post-mortem;
h) identificazione individuale degli esemplari attraverso
microchip e analisi genetiche.
50. Ad eccezione dei casi di emergenza, solo i delfini giudicati,
da un medico veterinario esperto, idonei a sopportare il viaggio,
possono essere sottoposti a trasporto.
51. Almeno due incaricati sufficientemente preparati devono
accompagnare ciascuna consegna e ciascun incaricato non deve avere
piu' di due delfini sotto le proprie cure. Almeno una delle due
persone deve essere un componente del personale della struttura da
cui proviene il delfino. L'animale trasportato deve essere assistito
in tutte le operazioni di trasferimento da un medico veterinario
esperto in tursiopi.
52. I delfini non devono essere tenuti nei box di trasporto per
periodi superiori alle 24 ore; viaggi piu' lunghi di tale periodo
possono essere effettuati dietro parere e sotto controllo
medico-veterinario.
53. Per tutti i trasporti, devono essere individuate
anticipatamente sistemazioni adatte in punti strategici lungo il
percorso, in modo da ospitare temporaneamente i delfini qualora si
sviluppino problemi di te.
54. Tutti i trasporti devono essere effettuati in conformita'
alle indicazioni fornite dal regolamento IATA per gli animali vivi,
anche se tale trasporto avviene con mezzi diversi dall'aereo.