IL DIRIGENTE DELLA PQAI IV della Direzione generale per la promozione della qualita' agroalimentare, ippiche e della pesca Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d); Vista la direttiva direttoriale 2016 della Direzione generale per la promozione della qualita' agroalimentare e dell'ippica del 3 novembre 2016, in particolare l'art. 1, comma 5, con la quale i titolari degli uffici dirigenziali non generali, in coerenza con i rispettivi decreti di incarico, sono autorizzati alla firma degli atti e dei provvedimenti relativi ai procedimenti amministrativi di competenza; Visto il regolamento (CE) n. 606/2009 della Commissione del 10 luglio 2009 recante alcune modalita' di applicazione del regolamento (CE) n. 479/2008 del Consiglio per quanto riguarda le categorie di prodotti vitivinicoli, le pratiche enologiche e le relative restrizioni che all'art. 15 prevede per il controllo delle disposizioni e dei limiti stabiliti dalla normativa comunitaria per la produzione dei prodotti vitivinicoli l'utilizzo di metodi di analisi descritti nella raccolta dei metodi internazionali d'analisi dei vini e dei mosti dell'OIV; Visto il regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio del 17 dicembre 2013 recante organizzazione dei mercati dei prodotti agricoli e che abroga i regolamenti (CEE) n. 922/72, (CEE) n. 234/79, n. 1037/2001 e (CE) n. 1234/2007 e in particolare l'art. 80, dove e' previsto che la Commissione adotta, ove necessario, atti di esecuzione che stabiliscono i metodi di cui all'art. 75, paragrafo 5, lettera d), per i prodotti elencati nella parte II dell'allegato VII e che tali metodi si basano sui metodi pertinenti raccomandati e pubblicati dall'Organizzazione internazionale della vigna e del vino (OIV), a meno che tali metodi siano inefficaci o inadeguati per conseguire l'obiettivo perseguito dall'Unione. Visto il citato regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio del 17 dicembre che all'art. 80, ultimo comma, prevede che in attesa dell'adozione di tali metodi di esecuzione, i metodi e le regole da utilizzare sono quelli autorizzati dagli Stati membri interessati; Visto il citato regolamento (UE) n. 1308/2013 che all'art. 146 prevede la designazione, da parte degli Stati membri, dei laboratori autorizzati ad eseguire analisi ufficiali nel settore vitivinicolo; Visto il decreto 5 maggio 2015, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana (serie generale) n. 129 del 6 giugno 2015 con il quale il laboratorio Eno tecno chimica - Laboratorio enochimico autorizzato, ubicato in Francavilla al Mare (Chieti), via Adriatica Foro n. 7 e' stato autorizzato al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo; Considerato che il citato laboratorio con nota del 13 marzo 2016 comunica di aver revisionato l'elenco delle prove di analisi; Considerato che il laboratorio sopra indicato ha dimostrato di avere ottenuto in data 18 settembre 2014 l'accreditamento relativamente alle prove indicate nell'allegato al presente decreto e del suo sistema qualita', in conformita' alle prescrizioni della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, da parte di un organismo conforme alla norma UNI CEI EN ISO/IEC 17011 ed accreditato in ambito EA - European Cooperation for Accreditation; Considerato che le prove indicate nell'elenco allegato sono metodi di analisi raccomandati e pubblicati dall'Organizzazione internazionale della vigna e del vino (OIV); Considerato che per le prove Saggio di stabilita', Esame organolettico e Litio sono stati inseriti i metodi previsti dal decreto ministeriale 12 marzo 1986 in mancanza di metodi di analisi raccomandati e pubblicati dall'Organizzazione internazionale della vigna e del vino (OIV); Considerato che con decreto 22 dicembre 2009 Accredia e' stato designato quale unico organismo italiano a svolgere attivita' di accreditamento e vigilanza del mercato; Ritenuta la necessita' di sostituire l'elenco delle prove di analisi indicate nell'allegato del decreto 5 maggio 2015; Decreta: Art. 1 Le prove di analisi di cui all'allegato del decreto 5 maggio 2015 per le quali il laboratorio Eno tecno chimica - Laboratorio enochimico autorizzato, ubicato in Francavilla al Mare (Chieti), via Adriatica Foro n. 7, e' autorizzato, sono sostituite dalle seguenti: =================================================================== | Denominazione della prova | Norma / metodo | +===============================+=================================+ |Acidita' fissa (da calcolo) |OIV-MA-AS313-03 R2009 | +-------------------------------+---------------------------------+ |Acidita' volatile |OIV-MA-AS313-02 R2009 | +-------------------------------+---------------------------------+ |Acido sorbico |OIV-MA-AS313-14A R2009 | +-------------------------------+---------------------------------+ |Alcalinita' delle ceneri |OIV-MA-AS2-05 R2009 | +-------------------------------+---------------------------------+ |Caratteristiche cromatiche |OIV-MA-AS2-07B R2009 | +-------------------------------+---------------------------------+ |Ceneri |OIV-MA-AS2-04 R2009 | +-------------------------------+---------------------------------+ |Cloruri |OIV-MA-AS321-02 R2009 | +-------------------------------+---------------------------------+ |Diossido di zolfo |OIV-MA-AS323-04B R2009 | +-------------------------------+---------------------------------+ |Diossido di zolfo |OIV-MA-AS323-04A R2012 | +-------------------------------+---------------------------------+ | |DM n. 58 12/03/1986 GU n. 161 | |Saggio di stabilita' |14/07/1986 allegato III | +-------------------------------+---------------------------------+ |Acidita' totale |OIV-MA-AS313-01 R2009 | +-------------------------------+---------------------------------+ |Esame microscopico di liquidi o| | |depositi - Ricerca |OIV-MA-AS4-01 R2010 p.to 5.1 | +-------------------------------+---------------------------------+ | |DM n 58 12/03/1986 GU n. 161 | |Esame organolettico |14/07/1986 allegato I | +-------------------------------+---------------------------------+ |Estratto non riduttore (da |OIV-MA-AS2-03B R2012 + | |calcolo) |OIV-MA-AS311-02 R2009 | +-------------------------------+---------------------------------+ |Estratto secco totale |OIV-MA-AS2-03B R2012 | +-------------------------------+---------------------------------+ |Ferro |OIV-MA-AS322-05A R2009 | +-------------------------------+---------------------------------+ |Glucosio e fruttosio |OIV-MA-AS311-02 R2009 | +-------------------------------+---------------------------------+ | |DM n. 58 12/03/1986 GU n. 161 | |Litio |14/07/1986 allegato XXX | +-------------------------------+---------------------------------+ |Massa volumica e densita' | | |relativa a 20°C |OIV-MA-AS2-01A R2012 p.to 6 | +-------------------------------+---------------------------------+ |Massa volumica e densita' | | |relativa a 20°C |OIV-MA-AS2-01A R2012 p.to 5 | +-------------------------------+---------------------------------+ |pH |OIV-MA-AS313-15 R2011 | +-------------------------------+---------------------------------+ |Rame |OIV-MA-AS322-06 R2009 | +-------------------------------+---------------------------------+ |Sodio |OIV-MA-AS322-03B R2009 | +-------------------------------+---------------------------------+ |Solfati |OIV-MA-AS321-05A R2009 | +-------------------------------+---------------------------------+ |Titolo alcolometrico volumico |OIV-MA-AS312-01A R2009 met. 4.B | +-------------------------------+---------------------------------+ |Titolo alcolometrico volumico |OIV-MA-AS312-01A R2009 met. 4.C | +-------------------------------+---------------------------------+ |Titolo alcolometrico volumico | | |potenziale (da calcolo) |OIV-MA-AS311-02 R2009 | +-------------------------------+---------------------------------+ |Titolo alcolometrico volumico |OIV-MA-AS311-02 R2009 + | |totale (da calcolo) |OIV-MA-AS312-01A R2009 met. 4.C | +-------------------------------+---------------------------------+ |Zinco |OIV-MA-AS322-08 R2009 | +-------------------------------+---------------------------------+ |Sovrapressione |OIV-MA-AS314-02 R2003 | +-------------------------------+---------------------------------+