Art. 2.
                         Base ampelografica
    L'"Aceto  balsamico  tradizionale di Modena" deve essere ottenuto
da  mosti di uve provenienti dai vigneti composti in tutto o in parte
dai seguenti vitigni:
      Lambrusco (tutte le varieta' e cloni);
      Ancellotta, Trebbiano (tutte le varieta' e cloni);
      Sauvignon, Sgavetta;
      Berzemino, Occhio di Gatta.
    Il  prodotto  di  cui  all'art. 1 puo', altresi', essere ottenuto
dalle uve dei vigneti iscritti alle DOC in provincia di Modena.