Il Comitato nazionale per la tutela e la valorizzazione delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche tipiche dei vini, istituito a norma dell'art. 17 della legge 10 febbraio 1992, n. 164, esaminata la domanda presentata in data 15 luglio 2000 dal Consorzio tutela vini d.o.c. "Bianco di Custoza" con sede in Sommacampagna (Verona) - legittimato ai sensi dell'art. 2 comma uno del decreto del Presidente della Repubblica n. 348/1994 - intesa ad ottenere la modifica del disciplinare di produzione dei vini della denominazione di origine controllata "Bianco di Custoza", riconosciuta con decreto del Presidente della Repubblica 8 febbraio 1971 e modificato con decreto del Presidente della. Repubblica 1o ottobre 1987. Viste le risultanze della pubblica audizione che ha avuto luogo in Custoza, frazione del comune di Sommacampagna (Verona) il 31 gennaio 2001; Ha espresso parere favorevole al suo accoglimento proponendo, ai fini dell'emanazione del relativo decreto dirigenziale, il disciplinare di produzione, modificato, secondo il testo di cui appresso. Le eventuali istanze e controdeduzioni alla suddetta proposta di modifica, in conformita' con le disposizioni contenute nel decreto del Presidente della Repubblica n. 642/1972 e successive modifiche ed integrazioni, dovranno essere inviate dagli interessati al Ministero delle politiche agricole e forestali - Comitato nazionale per 1a tutela e la valorizzazione delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche tipiche dei vini, via Sallustiana, n. 10 - 00187 Roma - entro sessanta giorni dalla data di pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale del presente parere.