Art. 3. 
 
  Gli oli di semi, destinati al  consumo  alimentare,  devono  essere
esenti da coloranti aggiunti. La decolorazione degli oli di semi  dai
pigmenti eventualmente presenti deve essere tale che gli assorbimenti
spettrofotometrici  a   420   e   453   millimicron,   corrispondenti
rispettivamente ai massimi di assorbimento  della  clorofilla  e  del
betacarotene, non superino i  valori  di  0,20  e  di  0,10  misurati
sull'olio, diluito  con  eguale  volume  di  esano  in  vaschette  da
centimetri 1, con riferimento all'esano normale.