Art. 4.
1. All'articolo 17 del decreto del Presidente della Repubblica 1
marzo 1992, n. 228, sono apportate le seguenti modifiche:
al comma 1, dopo la lettera g) sono aggiunte, infine, le seguenti:
"gbis) per gli enzimi: il nome specifico del componente o dei
componenti attivi a seconda della loro attivita' enzimatica
conformemente agli allegati I o II; il numero di identificazione
secondo l'International Union of Biochemistry; le unita' di attivita'
per grammo o per litro; la data limite di garanzia o la durata di
conservazione a decorrere dalla data di fabbricazione; ove
necessario, anche l'indicazione delle particolari caratteristiche
significative derivanti dal processo di fabbricazione, conformemente
alle disposizioni previste in materia di etichettatura nella colonna
''altre disposizioni'' degli allegati I o II;
gter) per i microorganismi: l'identificazione del ceppo o dei
ceppi, conformemente agli allegati I e II, il numero di deposito del
ceppo o dei ceppi; il numero di unita' che formano colonie per
chilogrammo (CFU/Kg); la data limite di garanzia o la durata di
conservazione a decorrere dalla data di fabbricazione; ove
necessario, anche l'indicazione delle particolari caratteristiche
significative derivanti dal processo di fabbricazione, conformemente
alle disposizioni previste in materia di etichettatura nella colonna
''altre disposizion'' degli allegati I o II.".
Il presente decreto munito del sigillo dello Stato, sara' inserito
nella Raccolta ufficiale degli atti normativi della Repubblica
italiana. E' fatto obbligo a chiunque spetti di osservarlo e di farlo
osservare.
Dato a Roma, addi' 10 febbraio 1998
SCALFARO
Prodi, Presidente del Consiglio
dei Ministri
Bindi, Ministro della sanita'
Visto, il Guardasigilli: Flick
Registrato alla Corte dei conti il 9 aprile 1998
Atti di Governo, registro n. 113, foglio n. 7
Nota all'art. 4:
- Il testo dell'art. 17 del D.P.R. n. 228/1992,
cosi' come modificato dal seguente regolamento, e' il
seguente:
"Art. 17. - 1. Gli alimenti nei quali sono stati
incorporati gli additivi appartenenti ai gruppi
sottoelencati possono essere commercializzati soltanto
se sull'imballaggio, sul recipiente o su un'etichetta ivi
fissata sono apposte le seguenti indicazioni:
a) per gli antibiotici, i coccidiostatici e le altre
sostanze medicamentose e per i fattori di
crescita: nome specifico dell'additivo conformemente
agli allegati I e II, tenore di sostanze attive e data
limite di garanzia del tenore o durata di conservazione a
decorrere dalla data di fabbricazione;
b) per le sostanze che hanno effetti antiossidanti:
1) mangimi destinati ad animali familiari:
l'indicazione ''con antiossidante'' seguita dal
nome specifico dell'additivo conformemente agli
allegati I e II;
2) mangimi composti diversi da quelli destinati
agli animali familiari: nome specifico dell'additivo
conformemente agli allegati I e II;
c) per le sostanze coloranti, compresi i pigmenti,
purche' siano utilizzati per la colorazione dell'alimento o
dei prodotti animali:
1) mangimi destinati ad animali familiari:
l'indicazione ''coloranti'' o ''colorato con'',
seguita dal nome specifico dell'additivo conformemente
agli allegati I e II;
2) mangimi composti diversi da quelli destinati
agli animali familiari: nome specifico dell'additivo
conformemente agli allegati I e II;
d) per le vitamine E: nome specifico dell'additivo
conformemente agli allegati I e II, tenore di
alfatocoferoli e data limite di garanzia del tenore o
durata di conservazione a decorrere dalla data di
fabbricazione;
e) per le vitamine A e D: nome specifico
dell'additivo conformemente agli allegati I e II, tenore
di sostanze attive e data limite di garanzia del tenore o
durata di conservazione a decorrere dalla data di
fabbricazione;
f) per il rame: nome specifico dell'additivo
conformemente agli allegati I e II e tenore espresso in
rame (Cu);
g) per i conservanti:
1) mangimi destinati ad animali familiari:
l'indicazione ''conservante'' o ''conservato con''
seguita dal nome specifico dell'additivo conformemente
agli allegati I e II;
2) mangimi composti diversi da quelli destinati
agli animali familiari: il nome specifico
dell'additivo conformemente agli allegati I e II.
gbis) per gli enzimi: il nome specifico del
componente o dei componenti attivi a seconda della
loro attivita' enzimatica conformemente agli allegati
I o II; il numero di identificazione secondo
l'International Union of Biochemistry; le unita' di
attivita' per grano o per litro; la data limite di
garanzia o la durata di conservazione a decorrere
dalla data di fabbricazione; ove necessario, anche
l'indicazione delle particolari caratteristiche
significative derivanti dal processo di fabbricazione,
conformemente alle disposizioni previste in materia di
etichettatura nella colonna ''altre disposizioni'' degli
allegati I o II;
gter) per i microorganismi: l'identificazione del
ceppo o dei ceppi, conformemente agli allegati I e II, il
numero di deposito del ceppo o dei ceppi; il numero di
unita' che formano colonie per chilogrammo (CFU/kg); la
data limite di garanzia o la durata di conservazione
a decorrere dalla data di fabbricazione; ove
necessario, anche l'indicazione delle particolari
caratteristiche significative derivanti dal processo di
fabbricazione, conformemente alle disposizioni previste in
materia di etichettattura nella colonna ''altre
disposizioni'' degli allegati I o II".
2. Le indicazioni di cui al comma 1, devono essere ben
visibili, chiaramente leggibili e indelebili; esse
impegnano la responsabilita' del produttore o del
condizionatore o dell'importatore o del venditore o
del distributore stabilito all'interno della Comunita'
economica europea.
3. Oltre alle indicazioni di cui al comma 1,
sull'imballaggio, sul recipiente o su un'etichetta ad essi
fissata, devono figurare anche quelle eventualmente
prescritte dalla Comunita' economica europea in sede di
modifica degli allegati I e II.
4. La presenza di oligoelementi diversi dal rame,
nonche' la presenza di vitamine, diverse dalle
vitamine A, D ed E, di provitamine e di sostanze
aventi un effetto analogo puo' essere indicata soltanto
quando tali additivi sono dosabili secondo metodi
ufficiali di analisi o, in mancanza, secondo metodi
scientificamente validi. In tal caso devono essere
fornite le seguenti indicazioni d'analisi:
a) per gli oligoelementi diversi dal rame: nome
specifico dell'additivo conformemente agli allegati I e
II e tenore dei rispettivi elementi;
b) per le vitamine diverse dalle vitamine A, D ed E, le
provitamine e le sostanze aventi un effetto analogo: nome
specifico dell'additivo conformemente agli allegati I e II,
tenore di sostanze attive e data limite di garanzia del
tenore o durata di conservazione a decorrere dalla data di
fabbricazione.
5. Le menzioni di cui ai commi 1, 2, 3 e 4 figurano
accanto alle indicazioni che devono essere riportate
sull'imballaggio, sul recipiente o sull'etichetta ivi
fissata a norma delle vigenti disposizioni in materia
di alimenti per animali.
6. Qualora, conformemente ai commi 1, 2, 3 e 4 si
dichiari un tenore o una quantita', tale dichiarazione
deve riferirsi alla parte di additivo incorporata
nell'alimento.
7. La menzione degli additivi di cui ai commi 1, 2, 3
e 4 puo' essere accompagnata dal numero di codice CEE o
dalla denominazione commerciale.
8. Qualora, conformemente ai commi 1 e 2, debba essere
dichiarata la data limite di garanzia o la durata di
conservazione a decorrere dalla data di fabbricazione di
vari additivi appartenenti ad uno stesso gruppo o a
gruppi diversi, puo' essere indicata per l'insieme degli
additivi una sola data di garanzia o una sola durata
di conservazione a decorrere dalla data di fabbricazione, e
precisamente quella che scade per prima.
9. Nel caso degli alimenti per animali
commercializzati in autocisterne, veicoli analoghi o alla
rinfusa, le indicazioni di cui ai commi 1, 2, 3 e 4
figurano su un documento di accompagnamento. Qualora si
tratti di piccole quantita' di alimenti destinati
all'utilizzazione finale, e' sufficiente che le
indicazioni siano portate a conoscenza dell'acquirente
con mezzi adeguati con le modalita' di cui all'art. 18,
comma 10, della legge 15 febbraio 1963, n. 281, e
successive modifiche.
10. Nel caso di alimenti per animali familiari
contenenti coloranti, conservanti o sostanze aventi
effetti antiossidanti, condizionati in imballaggi con un
contenuto netto di peso pari o inferiore a 10 kg,
e' sufficiente che l'imballaggio rechi
rispettivamente l'indicazione ''colorante'',
''colorato con'', ''conservato con'', ''con
antiossidante'' seguita dalle parole ''additivi CEE'',
purche' sull'imballaggio, sul recipiente o
sull'etichetta sia indicato un numero di riferimento
che consenta l'identificazione del mangime e a condizione
che, su richiesta, il fabbricante comunichi il nome
specifico dell'additivo o degli additivi utilizzati.
11. E' vietata qualsiasi indicazione relativa agli
additivi diversa da quelle previste nel presente
regolamento".