Art. 5. L'organismo autorizzato "Istituto Parma qualita'" comunica con immediatezza e comunque con termine non superiore a trenta giorni lavorativi, le attestazioni di conformita' all'utilizzo della denominazione di origine protetta "Culatello di Zibello" mediante immissione nel sistema informatico del Ministero per le politiche agricole delle quantita' certificate e degli aventi diritto.